とても美味しくできました。薄くスライスするとまさにハム！
耐熱温度が100度までのジップロックしかうちになかったので、ラップを二重に巻いてアルミホイルで包み、水に沈めました。
砂糖と塩は前日の夜にして冷蔵庫で一晩置きました。
2024/01/12
ご飯が150gしかなかったので野菜多めにアレンジ。
ベーコンがなかったのでソーセージ、ねぎのかわりに玉ねぎとにんじんをみじん切りにして入れました。
コメントを参考に、チキンスープの粉末を小さじ半分くらい入れました。
牛乳の後の水は加えず。
最後にマッシュポテトとチーズを乗せて、オーブントースターで焼きました。
アレンジしまくりでごめんなさい。大変おいしかったです！
2024/01/04
水加減が難しいぞ。
私は耳たぶが極薄なので耳たぶの硬さがよくわからないため、粉300gに水150gでやると、うちの粉では硬過ぎて薄く伸ばせませんでした。。今度は恐れず180gくらい水を入れてみようと思います！
2023/12/02
ハーブは無かったので使わず。たらを薄切りにして作りました。コメントを参考に、ジャガイモはスライサーで千切りにし、片栗粉小さじ1ほどを混ぜました。
フライ返しで上からぎゅっと押さえてカリカリに仕上がりました。美味しかったです！
2023/10/31
肉だねの塩の量が書かれていなかったので適当に入れましたが少なすぎたようでほとんど無味でした。。
トマトソースにしっかり味がついていますがそれでも物足りなかったので次作るなら塩の量を増やします。
私も肉ダネにはセロリとニンジンのみじん切りも追加し野菜たっぷりにしました。
2023/08/29
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