おれんじさんのマイレシピ

お肉300gだったので少し薄くなってしまいました。 トマトがいい感じでおいしかったです。 気に入りました。また作ります！

胸肉のひき肉しかなかったので、マヨネーズを少し足しました。 塩つくねという名だけあり少し塩気がきつめでとてもおいしくできました。 子供用にはたくさん食べて欲しいので次からは塩を減らそうと思います。 卵なしのレシピはありがたいです。

ミートボール2倍量で作り、一口サイズの玉が27個になりました。 ソースはこの量のとおり、すなわちミートボールに対して半量ですがちょうど良かったです。2倍作っていたら余っていたかもしれません。 塩加減が【適量、適宜】となってはっきりしないので、なんとなくで入れたら大人は少し物足りず。幼児食にはぴったりだったようでよく食べてくれました。 ソースの方に大人に用はもう少し塩を入れるべきでした。

甘さも硬さもちょうど良かったです。 美味しかったです。 フルーツマリネは作らず、アプリコットジャムをのせて食べました。

「青梅を漬けた酢」は同じ講師のレシピにある「青梅の酢漬け」のことです。 作りたくても意味がわからず、お店でも梅酢は赤と白しかなく、何のことかと探し回りました。