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かつまささんのマイレシピ

つくったコメント (1788件)

めかじきのさんしょう焼き
フライパンで焼きました。ちょっと焦げた感が否めませんが…汗 さんしょうのピリッとさわやかな香りが、めかじきのうま味と合って、おいしかったです。
2021/07/26
じゃがバターご飯
「ソーセージのトマトカレー」といっしょにいただきました。 軽やかなバター感で、じゃがいものホクホクした感じもよかったです。ソーセージのトマトカレーともよく合い、おいしかったです。
2021/07/26
ソーセージのトマトカレー
野菜の甘みとソーセージのうま味が感じられるやさしいカレー風味。おいしかったです。
2021/07/26
簡単ごまマーボー
見た目がスゴい!黒いマーボー豆腐! すりごまもたっぷりちらしました。 ごまの風味をしっかり感じられ、やっばりマーボー豆腐なので、ピリ辛で、辛味ごまだれや豆板醤が効いていて、おいしかったです。
2021/07/22
いわしのかば焼き
「黄金だれ2」は一般的なかば焼きのたれと比べ、甘みが少なめと思いました。 しかし、白いご飯がすすんで、おいしかったです。
2021/07/22
大根とにんじんのカレー煮
ほんのりやさしいカレー風味ですね。乱切りにした大根やにんじんも食べごたえがあり、大満足でした。
2021/07/22
ハムと大根の牛乳グラタン
蒸し煮のとき、水分がなくなってちょっと焦がしてしまいました 汗 しめじやハムのうま味、大根の甘み?が感じられ、おいしかったです。
2021/07/20
ごまペースト、きなこペーストトースト
「ごまペースト」の色が、つくっていて、びっくりしましたが、「きなこペースト」も合わせて上品な甘みで、おいしかったです。
2021/07/20
とうがんとあじの冷やし鉢
冬瓜は大好きです。夏になると食べたくなる食材のひとつです。 ライムで代用しましたぁ 汗 あじのうま味がよくしゅんでいて、とろっとした食感がおいしかったです。
2021/07/19
ソーセージ・じゃがいも・にんじんのコロコロソテー
バターと砂糖を最後に加えるからでしょうか。コク深い味になったように思います。 おいしかったです。
2021/07/19
あじフライサンド
あじフライは自分で揚げました。 シンプルにおいしくいただきました。
2021/07/19
いなり焼き
外側はサクッ、中はジューシー。青じそも香って、おいしかったです。
2021/07/18
つくねみたらし
みょうがの食感と香り、青じそも香り、甘じょっぱいあんとからんで、おいしかったです。 はんぺんを入れているからでしょうか、つくねも軽い感じでした。
2021/07/18
ひじきと鶏肉のにんじんあえ
にんじんソースがやさしいにんじんの甘みでおいしいです。 まぜませして食べると、おいしかったです。
2021/07/16
おにぎりサンド
いわしの甘酢しょうが煮をつかって、つくってみました。 ご飯を盛りすぎて、いっとき流行った「おにぎらず」みたくなってしまいましたが(汗)、クリームチーズのコクもあり、おいしかったです。
2021/07/15
いわしの甘酢しょうが煮
「煮て冷ましてを繰り返し、味をしっかり含めていく」勉強になりました。 甘辛さの中に、しょうがの甘酢漬けのキリッと感があって、おいしかったです。
2021/07/15
えのきと油揚げの柚子こしょう酢
酢しょうゆと柚子こしょうか効いていますね。 油揚げのサクサク感とえのきのうま味、そして、みつばの香り。お求めやすい食材で、立派な一品になりました。おいしかったです。
2021/07/15
塩焼きさんまのアチャラ野菜添え
あじをつかいました。ポン酢しょうゆと柚子こしょうで和えたアチャラ野菜おいしかったです。 今度はレシピとおり、さんまでつくってみたいです。
2021/07/15
あじフライサンド
あじは背開きにしました。 らっきょうの甘酢漬けのタルタルソースが軽やかで、あじフライのサンド おいしかったです。
2021/07/15
釜あげしらすのカルボナーラうどん
昆布だしはパックのものをつかいました。 湯せんの火加減に失敗し、卵がもろもろになってしまいました 汗 やっばり弱火でゆっくり火を入れたほうがよいですね 反省 味はおいしかったです。
2021/07/12
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