8枚切りの食パンをつかいました。 昨晩、つくった「しっとり煮豚」をつかって。
からしマヨネーズと合って、シャキシャキレタスとも合っていて、おいしかったです。
2022/08/13
チキンコンソメで代用しました。
先生の「スピードミートソースのショートパスタ」と合わせてつくりました。ですので、セロリは、葉があるほう1/2本をつかい、葉も刻んで入れました。
セロリがさわやかに香り、溶き卵のまろやかな味ともマッチして、おいしかったです。
2022/08/12
ミートソースおいしくできました！おっしゃるように、しょうゆとバターのコクがポイントなのでしょうか？薄っぺらい味ではなく、コクがしっかり感じられる味に仕上がってます。おいしかったです。
2022/08/12
雑穀ご飯は、白米と市販の雑穀ミックスを一合ずつ合わせて炊きました。雑穀ミックスには小豆も入っていたので、その色が出て全体的に黒い…汗 アボカドとろろ、いいですね。食感が楽しいです。ねっとりやシャクシャク。梅だれをかけてさっぱりいただきました。おいしかったです。
2022/08/12
甜麺醤の味つけがいいですね。かぼちゃもこっくり甘く、豚バラ肉のうまみも相まって、おいしかったです。油揚げのサクサクとしたフレークもアクセントになっていますね。
2022/08/12
春キャベツではなく、普通のキャベツをつかいました。また、内葉のほうをつかったので、色みが白っぽくなってしまいましたぁ…汗 6枚切りの食パンをつかったのですが、野菜・ハム・卵液の量はレシピどおりのままつくったので、"パンの器"から溢れ出るはめに…汗 でも、ボリューム満点で食べ応えがあり、おいしかったです。
2022/08/11
酒と水の煮汁が、さばの切り身半分くらい浸かる程度で、5分間という短時間で蒸し煮にするから、身がかたくならずふっくら仕上がるんですね。そして、その後でみそだれをサッとからます程度で煮るのも、みそだれ自体も煮詰まり過ぎす、塩辛くならなかったのも納得でした。"211のみそだれ"で味も決まり、全体的に上手くできて大満足です。おいしかったです。
2022/08/10
フライドオニオンはなかったため、加えておりませんが、あったほうがよかったかなぁと食べたときに思いました。たまねぎのカレーマリネがドレッシング的になっていて、さっぱりおいしくいただきました。
2022/08/10
トマトソースはカットトマト缶で代用しました。
見た目も華やかで、なんかリッチなブレックファースト（朝ごはん）になりました 笑顔
おいしかったです。
2022/08/10
煮汁に塩味を強く感じました。つかう塩によっては、加える量を調整したほうがいいと思いました。
サイダー効果で、肉はやわらかくしっとり煮上がっていました。さつまいものやさしい甘み、レモンのさわやかな酸味で、おいしかったです。
2022/08/10
先生の「ツナとカレーマリネのサンドイッチ」と「カレーマリネのシンプルサラダ」をつくるために、つくりました。新たまねぎではなく、普通のたまねぎをつかったのですが、辛みは抑えられていて、ほんのりカレーが香り、とても食べやすいさっぱりしたマリネでした。
2022/08/10
ツナのコク、ほんのりカレーが香るたまねぎのマリネのさっぱりシャキシャキ、全体的にさわやかにまとまっていて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
2022/08/09
ゴーヤーは、炒め過ぎないように気をつけました。そのかいあって、ゴーヤーの食感はみずみずしく、シャキシャキに仕上げることができました。かつお節の風味と豚バラ肉のコクで、おいしかったです。
2022/08/08
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （1788件）