簡単でした。お菓子は作る前の下準備が9割を決めますね。
お味はチョコレートが少なめなせいか、さっくりあっさりしています。わたしはもっと濃厚でどっしり本格的な方が好きかな…。
型が大きめだったせいか、メレンゲが潰れてしまったのか、中心が余り凹まず薄っぺらいガトー・ショコラになってしまいました。
2019/12/13
何だかクセになる不思議なお味でした。
生クリームと牛乳は計らず適当に入れてしまったので、オーブンで焼いている内に中身が零れてしまいました。
溢れる事を想定して容器より少なめに入れるべきですね。
ポテトとりんごと隙間なく敷き詰めてしまうと、チーズが入っていかないので、敷き詰める段階でチーズも一緒に入れてしまう方が簡単で良いと思います。
2019/12/13
初めてでしたので全部分量通りに作ってみました。確かにメープルシロップやホイップを後掛けする事を考えると、お砂糖はもう少し少なくても良いかも。
そのままいただく分には分量通りで。
冷めてもおいしかったので、たくさん作って冷凍し、忙しい日の朝食にしています。
2019/12/11
れんこんを叩くことで繊維が壊れて味がよく染みました。かなり濃い目の味付けなので、れんこんとお肉は1.5倍くらい入れても良いと思います。白米にぴったりのおかずです。
せりが高かったので少ないですが、たっぷり入れた方が味にコントラストが生まれると思います。
2019/12/09
白子と鱈の下処理がめんどうかと思いましたが、そんなに大変な事もなく。意外と簡単でおいしかったです。
つけだれはちょっと濃かったので、煮汁で薄めた方が食べやすいと思いました。
2019/12/05
フライパンひとつで作りたかったので、先に魚を焼いてお皿に盛りつけてから、同じフライパンであんかけを作り魚の上にかけました。先に焼いた魚が冷めるかと思いきや、あんかけが熱いので特に気にならなかったです。
かんたんなのにお店でいただくような本格中華なお料理！
魚はあぶらかれいを使いましたが、脂っぽ過ぎたので、もっとたんぱくなお魚を使って再チャレンジしたいと思います。
2019/11/21
かに缶がかなりほぐれているタイプだったので、見た目が写真と異なってしまいましたが味はおいしかったです。
あんかけにしっかり味が付いていますが、かぶは大きめに切ってあるのでかぶの味もきちんとして、両者が合わさるとなんとも上品でした。
2019/11/21
黒こしょうは大さじ一杯くらい入れたのですが全然足りませんでした。がつんと黒こしょうを味わうには「入れ過ぎかな？」ってくらいが丁度よいと思います。
つけだれは絶品でした！
2019/10/22
お肉が無いので男性には物足りないかと心配でしたが、さばの味噌煮で作ったせいかしっかりお味で満足して貰えました。
他の方のつくレポを参考に、お豆腐は
・一時間程水切り
・先に焼いてしっかり焦げ目を付ける
を守り大成功でした！
2019/10/01
塗って焼くだけなので簡単なお料理ですが、ちょっと焦げやすいのでよく見て気を付けながら焼いてください。
かぶに味が付いていないので、心配でタレを多めに作りましたが、味付け無い方が箸休めになって良かったです。
2019/09/30
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