おいしいので何度もリピしています。ワインに合う！
いつも じゃがいもはレンチンしただけのもの、生クリームは牛乳、スープはチキンスープの素(中国風)、で作っていますが十分おいしいです。
魚焼きグリルで焼きました。
2019/07/22
簡単でおいしかったです！
牛肉とアスパラといえばいつもオイスターソースで炒めますが、甘辛味もいいですね^^
牛肉は切り落とし肉で。それでも十分においしかったです。
2019/07/22
おいしかったです。王道の冷ややっこ！お酒の突き出しに最適です！！
粉わさびで作りましたが十分においしいです。
シンプルにしょうゆでいただきました。
2019/07/22
おいしいので何度もリピしています。甘酢あんが本当に美味！ごはんのおかずとしてはもちろん、ビールにも合います。
いつも つくり方の半分の大きさで丸めたものを揚げ焼きにしています。
2019/07/22
これはおいしい！旦那 大絶賛！！
野菜部分を味見した時に「ちょっと薄いかな」と思いましたが、鶏肉にしっかり味がついているので、出来上がりはまったく問題ナシ。さすが堀江さんのレシピです！
鶏肉はスプーンで切れるほど柔らかいです^^
ウスターソースは中濃ソース+しょうゆ少々で代用。
2019/07/22
おいしかったです！旦那には「普通の肉じゃがの方がいい」と言われるかなーと思いましたが、思いのほか好評でした！！たしかに、男子好みのごはんがすすむ深みのある辛さです^^
昆布茶はかつおだし(粉末)で代用。とうがらしは赤のみ。
フライパンで水半量で作りました。フタをして強めの中火で10分→フタを外して３分(煮汁を少々飛ばす)。
2019/07/17
おいしかったです。ワインのお供にすごくいい！
燻製レバーで作り、ブランデーはウィスキーで代用。燻製の風味があるので、塩は半分にしました。
※作りたてを食べるよりも数日寝かせた方が、おいしいです！
2019/07/16
おいしかったです。お酒のツマミに最適なので何度もリピしています。
お肉はもちろんのこと、キャベツがおいしいです。キャベツだけでビールやハイボールがぐいぐいすすみます。はじめて作った時はキャベツ多すぎ！？と思いましたが、いつも気付くとなくなってます^^ポリポリ食べ止まらない無限キャベツ！
2019/07/16
手軽に作れておいしいので何度もリピしています。ワインに合う！
そのまま食べてもいいし、バケットと一緒に食べてもいいし、ゆでキャベツとベーコンを加えてコルカノンにしてもおいしいです。
塩は、はじめは半量ほど入れて味を見ながら足した方がいいです。
2019/07/14
はじめて作った時に旦那に「これ、うどんよりもごはんに乗せたい」と言われて以来、いつも少々アレンジしてごはんに乗せて丼にしています。
カレー粉・揚げ玉・きゅうりはナシ。ごはんの上に千切りキャベツ。卵黄の代わりにマヨネーズ。
男子好みのガッツリ丼になります^^
※もちろんうどんでもおいしいです！
2019/07/14
すごくおいしいので何度もリピしている大好きなレシピです。落合務さんのすりごまを使ったパスタはどれもおいしいですが、これが１番好きかな^^
油揚げは他のもので代用してもおいしいです。豚肉とかベーコンとか(その際は、にんにく唐辛子を取り出したあとで炒める)。
今回はベーコンで作りました。
2019/07/13
おいしくて いろいろと活用できるので、何度もリピしています。
そのままで晩酌の突き出しになるし、パンに乗せてチーズを散らして焼いてもおいしいです。ピザの具にもなります。展開レシピの中では「きのことポテトのグラタン」が気に入っています。
いつも白ワインビネガーは穀物酢で代用。
2019/07/13
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