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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

にんにく肉みそそぼろ
おいしくて重宝するので何度もリピしています! ごはんはもちろん、うどん、冷ややっこ、いろいろ使えます。 いつも仙台味噌(塩分強め)80gで作っています。
2019/08/08
豚キャベツマヨ炒め
キャベツが多すぎるかなと思い半量にしましたが、これが大正解!レシピどおりの量だと優しい味に仕上がるようですが(みなさんのコメント参照)、半量だとキャベツにもしっかりとオイマヨがなじみ、男子好みの味に仕上がります!!もちろん出来上がりの量も十分です。 私は次からもキャベツ半量で作ります^^
2019/08/07
青じそと牛こまのみそ炒め
簡単でおいしかったです。 切らずにそのままの青じそがすごくいい!5~10枚とありますが、10枚もしくはそれ以上入れるのがおすすめです。
2019/08/06
豚肉とじゃがいものホイル焼き
おいしかったです。お酒のツマミでいただきました! トマトソースは、落合務さんの「スパゲッティ・ポモドーロ」のソースを冷凍しておいたものを使用。 この焼き時間は、両面焼きの魚焼きグリルのものかな?と思います。我が家は片面焼きなので、7分ではぜんぜん無理でした。3倍ほど時間がかかりました。 粉チーズの代わりにピザチーズを散らし、最後にアルミ箔を開けて焼き色を付けました。
2019/08/05
刻みたくあん
簡単でおいしいです。お酒の突き出しに最適! 枝豆はナシで、そのぶん しょうゆとごま油は半分にしました。
2019/08/05
豚肉のピザ焼き
簡単でおいしかったです。子供向けのお味かなーと思って作りましたが、大人もイケる味!お酒のツマミになります!! 豚肉は半分に切り、ミニトマトは普通のトマトを小さく切って代用。 レシピ通りの時間だと火の通りがイマイチだったので(玉ねぎがほぼ生)、最後にフライパンごと(持ち手を取り外して)魚焼きグリルに入れて仕上げました。しっかり火もとおり、食欲をそそる焦げ目もついてよかったです。
2019/08/04
カリカリ豚マヨご飯
プランター菜園でバジルが収穫できる季節に何度もリピしています!おいしいです!! マヨネーズが多いような気がしましたが、お酢とバジルで爽やかな風味に仕上がるので、この量で◎ バジルマヨは、バーニャカウダのソースにしたり、から揚げにかけたり、いろいろ使えます^^
2019/08/04
スパゲッティ・ポモドーロ
何度もリピしている大好きなレシピです!まるでお店のような逸品が出来上がります!! チーズを入れる前に小分けにして冷凍しておくと、トマトソースとしていろいろと展開できて便利です。 いつもパルメザンチーズは溶けないスライスチーズで代用しています。
2019/08/03
牛肉と野菜の黒酢炒め
こっくりとした旨みがあり、おいしかったです!野菜がたっぷり食べられます。 アメリカ産の牛切り落としで作りましたが、おいしくできました^^
2019/08/02
なすそぼろそうめん
冷凍うどんで作りましたがおいしかったです!みょうがの代わりに小ねぎを散らしました。 夜ごはんとして出しましたが、具沢山なので旦那も満足度が高かったようです。 多めに作って冷凍したので、コメントを参考に、ごはんに乗せたり、冷ややっこに乗せてお酒の突き出しに、と活用したいと思います。
2019/08/01
鶏の鍋照り焼き
おいしかったです。なすがトロトロー!ごはんがすすむ味!! この材料だと4人分ですね。半分で作って2人でいただきました^^ 弱火で10分焼く時はフタをしました。
2019/07/30
アスパラのマヨカルボナーラ
簡単でおいしかったです! 子供が好きな味だと思いますが、黒こしょうをふることでグっと大人味に。お酒のツマミにもなります。 粉チーズは、溶けないスライスチーズを千切って代用。 最後に書いてあるパスタ、今度作ってみます!
2019/07/29
ポテ・ピー・チンジャオ
おいしかったです! お子様向けかなーと思いながら作りましたが、なかなか本格的。ビールがグイグイすすみます!
2019/07/28
きゅうりの青じそ炒め
夏らしい一品! 晩酌の突き出しにしましたが、冷めてもおいしかったです。
2019/07/28
春キャベツのシンプルパスタ
おいしかったです!シンプルだけど、旨味が十分にあります!!ワインに合う。 キャベツのパスタはアンチョビを使うレシピが多くて なかなか気軽に作れなかったのですが、ベーコンだと気軽に作れますね^^
2019/07/27
きゅうりとわかめの和風サラダ
おいしかったです! 1人分の量で2人で食べるのにちょうどいいです。 甘酢の代わりに市販のポン酢、しらす干しはナシで作りましたが、十分おいしかったです。
2019/07/27
肉じゃがカレー味
思っていた以上にカレーの風味が効いていてごはんがすすみます!男子が好きそうなクセになるおいしさです。 定番の肉じゃがはお母さまのカツ代さん、カレー味はケンタロウさん、これからもずーっと作り続けていきます!
2019/07/26
ツナだれそうめん
冷凍うどんで作りました!おいしかったです!! お子様向けの味ではありますが、大人もクセになる感じ。 めんつゆは市販の濃縮タイプのものを、つけつゆよりも少し濃い目に薄めて使いました。
2019/07/25
豚肉ときくらげの和風卵炒め
おいしかったです!小松菜がたっぷり食べられます。 湯通しすると豚バラもアッサリいただけるんですね、勉強になりました^^
2019/07/24
牛肉のしょうゆ炒め 青じそ風味
簡単でおいしかったです。青じそがイイ! シンプルだけど男子ウケもする逸品だと思います。 青じそは少し多めに7枚ほど入れました。
2019/07/23