お酒のつまみに最高！おいしかったです！「油の少ないあっさりとしたアヒージョ」といった感じ^^ビールにも白ワインにも合います。
黒こしょうをたっぷりと振り、塩は味をみながら慎重に入れましたが 我が家には半量(小1/4)くらいでちょうどよかったです。
2025/06/23
トマトみょうがだれ、すごくおいしい！お肉もキャベツも どちらにも ばつぐんに合います^^
むね肉は、感動するほどしっとりーとゆうわけではないですが、ふつうに柔らかくしっとり仕上がります。
みょうがは2コに増やしました。
2025/06/16
大人味のポテトサラダ、おいしかったです！旦那に好評^^
白ワインビネガーは穀物酢+白ワイン少々で代用し、パセリは乾燥パセリ。じゅうぶんおいしかったですが、生のパセリだったらもっと香り高かったんだろうなー。。次回はぜったい生パセリで作りたいです。
2025/06/16
ビールがすすむ！おいしかったです！黒こしょうがいい仕事しています^^
大きめの新じゃがだったので、皮付きのまま4つに切ってから茹でました。沸騰してから7～8分。
2025/06/09
豆類がとれるサラダ、いいですね^^おいしかったです！休日の朝食にパンといただきました。
枝豆の代わりにミックスビーンズ(蒸し)、ミニトマトは普通のトマトで代用、きゅうりも加え、ドレッシングは市販の和風しょうゆ味を大1.5。
2025/06/09
薬味好きにはたまらないおいしさ！爽やかで暑い季節にすごくいい！リピ確定のお気に入りレシピがまたひとつ増えました^^
2人分、お肉200g、みょうがは2コに増やし、練りごまは すりごま+ごま油少々+砂糖少々で代用、ごまだれは2/3量(※みそは半分に減らした2/3量)。
2025/06/03
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評！おいしかったです！
切り干し大根を水で戻さなくて大丈夫かな、、と心配でしたが、こりこり食感&うまみが濃くて すごく良いです^^
スプラウトはかいわれ大根にしました。ほろ苦さが合います^^
2025/06/02
生の春菊おいしいー！
普通の焼きのりで作りました。
ごま油をオリーブオイルやサラダ油に変えれば、洋風や和風などいろんなバージョンが楽しめそうです^^
2025/06/01
ビールがすすむ！おいしかったです！
使うみそによって味が変わってきそうです。我が家は甘めのみそなので わりと優しいお味になりました^^
フライパンにクッキングシートを敷いて、フタをして、弱火8分→ひっくり返して8分。
2025/06/01
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