むね肉しっとりー！おいしかったです！
洒落たお味で そのまま食べると白ワインが合いますが、粒マスタードを乗せるとガラッとお味が変わってビールがすすみます^^
2日間漬けました。
2025/07/07
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評！おいしかったです！翌日の朝、ごはんに混ぜて食べましたが それも良かったです^^
半量、ひじきは乾燥で7g。セロリはたまねぎで代用しました。
2025/07/07
お酒のつまみに最高！おいしかったです！「油の少ないあっさりとしたアヒージョ」といった感じ^^ビールにも白ワインにも合います。
黒こしょうをたっぷりと振り、塩は味をみながら慎重に入れましたが 我が家には半量(小1/4)くらいでちょうどよかったです。
2025/06/23
トマトみょうがだれ、すごくおいしい！お肉もキャベツも どちらにも ばつぐんに合います^^
むね肉は、感動するほどしっとりーとゆうわけではないですが、ふつうに柔らかくしっとり仕上がります。
みょうがは2コに増やしました。
2025/06/16
大人味のポテトサラダ、おいしかったです！旦那に好評^^
白ワインビネガーは穀物酢+白ワイン少々で代用し、パセリは乾燥パセリ。じゅうぶんおいしかったですが、生のパセリだったらもっと香り高かったんだろうなー。。次回はぜったい生パセリで作りたいです。
2025/06/16
ビールがすすむ！おいしかったです！黒こしょうがいい仕事しています^^
大きめの新じゃがだったので、皮付きのまま4つに切ってから茹でました。沸騰してから7～8分。
2025/06/09
豆類がとれるサラダ、いいですね^^おいしかったです！休日の朝食にパンといただきました。
枝豆の代わりにミックスビーンズ(蒸し)、ミニトマトは普通のトマトで代用、きゅうりも加え、ドレッシングは市販の和風しょうゆ味を大1.5。
2025/06/09
薬味好きにはたまらないおいしさ！爽やかで暑い季節にすごくいい！リピ確定のお気に入りレシピがまたひとつ増えました^^
2人分、お肉200g、みょうがは2コに増やし、練りごまは すりごま+ごま油少々+砂糖少々で代用、ごまだれは2/3量(※みそは半分に減らした2/3量)。
2025/06/03
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