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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

あられ椀
2人分で じゃがいも1つ絹さや多めに作りました 3人分くらいできます 主人の実家の おくずがけに似てます とても美味しかった
2019/05/19
なつかしのちくわ天ぷら
ソースに練りからしがあい とても美味しかったです 太めちくわ2本 普通のちくわ3本で市販の天ぷら粉 魚肉ソーセージで作りました また作ります
2019/05/17
バタートーストパンプティング
10枚切り2枚で 半分作ってみました 15分焼いて 卵液は底に残ってましたがパンに染み込んでなかったのか 焼き足りないのかわからない 卵液を注いだら 少しおいたらいいと思います 甘さひかえめ 粉糖があうと思いました どうやら焼きが足りなかったようで トースターで15分焼き直したら 固まりました 美味しい
2019/05/17
ぶっかけそば
わかめ2倍で 白髪ねぎにしました ボリュームたっぷりですが バランスよくさっぱりいただけます 麺つゆも作りましたが 薄い感じでこれからは 市販品を使おうと思います 少し手抜きしたいです
2019/05/15
かまぼこのふくさ卵
卵3個で150cc 半量でなるとを使いました 3の工程は7分くらい蒸し焼きにして ゆり根の存在はゼロで残念 普通の美味しさです
2019/05/15
パプリカとキウイのジャム
少し甘いけど パプリカが斬新でした 主人はいちじくの甘露煮みたいと言います できたてのジャムも美味しい 白ワインでしたが レモン汁をでもいいかな 5分で煮詰め具合いは確かめられません 当てにならない自分の感で 15分くらい煮て 冷めると硬くなるので シャバシャバで火を止めました グラニュー糖は減らしてもいいかも キウイ3個330gありました
2019/05/14
青じそと黒ごまのそぼろご飯
2人分で コメントを参考に肉そぼろのお砂糖は小さじ2にしました 卵そぼろはレシピ通り お砂糖を減らしたらもっと美味しくなったと思います そぼろは混ぜ込まないで のせた方が好きです 卵はこしてませんし 箸2本で作りました
2019/05/13
鶏とキャベツの塩蒸し焼き
シンプルだけど 味わいがあり美味しいです キャベツにも塩あじがありました キャベツ2倍でもいいし アスパラなど他の野菜なんでも美味しいと思います 鶏肉は切り込みしなかったけど 大丈夫でした 焦げめが美味しそうに見えます
2019/05/11
米粉のかぼちゃ蒸しカップケーキ
もっちり美味しい 1分半手早く混ぜるのはキツかったけど もっと混ぜてもよかったかも 米粉はふるわなくていいから いいですね 甘さもちょうどよかったです 冷めても 堅くはなりません
2019/05/11
そら豆とゆり根のご飯
いつも早炊きモードで炊いてます 4の工程のポイントにしましたが そら豆くずれました 塩加減は絶妙で美味しかったです
2019/05/10
なめこのかきたまスープ
なめこと卵はレシピ通りで あとは半量で作りました バター香る 10段階で8くらいの美味しさで バターはなくていいかもしれません
2019/05/10
いちごジャム
レモン汁は半量にしました 15分煮詰めるの長いな~と思いました とっても美味しくできました たっぷりのヨーグルトに食べるの楽しみです 写真なんですが 色がほんと美しいです
2019/05/10
たまねぎとベーコンのパンケーキ
オムレツにちかい お味まあまあかな~ パンの両サイドのみみで グリュイエールはシュレットタイプです コメントを参考に お塩は控えめにしました 他はレシピ通り メープルシロップもあいました なぜか 冷めた方が美味しい
2019/05/10
完熟バナナケーキ
バターとグラニュー糖は同じgで バナナはつぶつぶ感残しました 母にも送りましたが ふんわり美味しくできました
2019/05/08
梅チーズタッカルビ
半量をフライパンで ソテー用の豚肉で作りました ふたをして蒸したら 野菜なくなった 野菜は倍でもよかったし 炒めたら よかったと思います なので 味が濃くなりましたが たれとチーズが とても美味しかったです うどん入れてもいいかな 野菜はあるもの なんでもたくさん入れたらいいと思いました たれも多いので 少なめに作るといいかも
2019/05/06
白いんげん豆のポタージュ
ホワイトソースまでは うまく作れました 白花豆ですが 皮が気になりました 先生が作ると 美味しいだろうなと思います 濃厚でした
2019/05/05
春キャベツのツナチーズトースト
マヨネーズであえること ポイントです ツナは水煮ですが ピザ用チーズとの塩梅が絶妙なバランス なんちゃってグラタンみたい パン大好き 美味しかったです
2019/05/05
ホワイトソース
簡単で ダマにならなく失敗なしです ポタージュスープにします
2019/05/05
冷凍ゆで白いんげん豆
白花豆で にんにく ローリエなしでゆでました
2019/05/04
マーボーなす
何度も作って思うのは 水溶きかたくり粉少なめ お砂糖 スープ多めにですが 久しぶりに作ったら 忘れてました コーンスターチは なすの油通し用になってます(笑 辛いけど 美味しいです
2019/05/04
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