きょうの料理ビギナーズ
ビギナーズかんたんレシピ
材料も手順もシンプル♪初めてでも失敗なしの簡単レシピです。
これであなたも料理上手に。
キャベツのアンチョビ炒め
サッと炒めたキャベツは歯ごたえシャキッ。アンチョビの塩けとにんにくの風味が食欲をそそります。
2026/04/27 ｜
ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース
生のキャベツにアツアツの豚肉炒めをかけ、混ぜて食べます。手でちぎったキャベツは断面がギザギザで、甘辛ソースがよくからみます。
2026/04/27 ｜
やりいかの塩焼き
胴が細く、やりのような形のやりいか。身が薄いのですぐに火が通ります。塩味がやりいかの甘みを引き立てます。
2026/04/22 ｜
焼き鳥
鶏もも肉とたまねぎを交互に刺します。たまねぎの甘みと食感がアクセントになって、絶妙なおいしさです。
2026/04/22 ｜
えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し
具を入れて味や食感の変化を楽しみましょう。具材は小さめに切ると、卵液に火が通りやすくなり、ムラなく固まります。
2026/04/21 ｜
茶碗蒸し
具を加えないシンプルな茶碗蒸し。卵のやさしいうまみとプルンとした食感が楽しめます。菜箸をはさんでふたをすると、適度に蒸気が抜けて”す”（小さい穴）ができにくくなります。
2026/04/21 ｜
ビギナーズおすすめレシピまとめ
2026/04/26
ふわっふわっ！「春色オムレツ」レシピ【工程写真付】
卵もバターもたっぷり使うのがおいしさの秘けつです。クレソンのほろ苦さが卵の味わいを引き立てます。
2026/04/24
「きょうの料理ビギナーズ」放送レシピまとめ 4月20日～4月22日｜フライパンで”和”のおかず【後編】
2026/04/22
ふっくら！「さわらとたけのこの照り焼き」レシピ【工程写真付】
2026/04/19
手軽にふっくら＆ジューシー♪「ハンバーグ」レシピ【工程写真付】
2026/04/17
「きょうの料理ビギナーズ」放送レシピまとめ 4月13日～4月15日｜フライパンで”和”のおかず【前編】
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