
栄養豊富で、ほどよい苦味がクセになる「ゴーヤー」。今回は、その魅力を存分に味わえるレシピを厳選してご紹介します。暑い日でも思わずご飯をおかわりしたくなる「絶品おかず」ばかり。
しっかり食べて、猛暑をおいしく乗り切りましょう!
鶏とゴーヤーの梅炒め
酒をふって蒸し焼きにしたジューシーな鶏肉に梅干し風味をしっかりとなじませ、ゴーヤーをプラス。手早く炒めて、ゴーヤーのシャキシャキ感と苦みを生かします。
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