暑い日は、食べやすくてさっとつくれる「冷たい麺」が大活躍。
さっぱりとした味わいの一皿から、温かいあんをかけて楽しむものまで、食欲をそそるレシピを集めました。
うどん、そば、そうめんはもちろんのこと、中華麺に、パスタも。
忙しい日にも頼れる手軽さで、夏の食卓を軽やかに彩ります。ぜひお試しください！
ししとうとレモンの冷たいパスタ
生のししとうは青々しくてフレッシュ、種を除けばそれほど辛みもありません。味つけはレモン汁とオリーブ油、しらすの塩けでシンプルに。冷たいパスタは白ワインにもぴったりです。
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2026/07/17
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