2026/04/25 レシピまとめ

連休前に助かる！簡単＆おいしい♪つくりおきレシピ

連休前の忙しい時期に頼りになる「つくりおきおかず」。今回は、短時間で仕込めて数日活躍してくれる、手軽でおいしいレシピをご紹介します。冷蔵庫にあるだけで安心できる一品、ぜひお試しください！

ご飯のおとも　カレー鶏そぼろ

ご飯のおとも　カレー鶏そぼろ

きじまりゅうた

ひとりごはんにあるとうれしいのが、すぐに食べられるご飯のお供。ピリッとスパイシーなそぼろは、ご飯をおかわりしたくなるおいしさ。味つけを変えてアレンジを楽しんでも。

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鶏もも肉の照り焼き

鶏もも肉の照り焼き

ご飯によく合う“鶏照り”のストックは、おかずにお弁当にと大活躍します。

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ピーマンじゃこ

ピーマンじゃこ

ほりえさわこ

ピーマンを甘じょっぱく味つけした、ご飯がすすむ常備菜。食感を程よく残すのが、おいしさの秘けつです。

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かぶとセロリの粒マスタードあえ

かぶとセロリの粒マスタードあえ

サルボ恭子

粒マスタードをオリーブ油でのばしたあえ衣。程よい酸味と辛みで飽きのこないおいしさ。

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フレンチポテトサラダ

フレンチポテトサラダ

タサン志麻

じゃがいもの甘みを生かして、さっぱりと仕上げます。基本のドレッシングの割合を覚えれば、料理のレパートリーがグンと広がります。ピクニックにも役立つ常備おかずが簡単にでき上がり！

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蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ

蒸し新ごぼうの酢じょうゆあえ

ウーウェン

ごぼうを蒸すとホックリ柔らかくなり、おいしさは想像以上。蒸したあと、蒸し器の中にそのままおいてクールダウンさせるとよりジューシーに！

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