2022/05/06 レシピまとめ

「きょうの料理」放送レシピまとめ:5月2日(月)~5月4日(水)の放送レシピをご紹介

5月2日(月)~5月4日(水)に、「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」の番組で放送されたレシピをご紹介します。

放送レシピ

豚バラのスープ煮

豚バラ肉は塊のまま水からゆっくりとゆでると余分な脂が落ち、手でほぐせるほど柔らかくなります。特売の塊肉も、こうしてストックしておくと便利!

焼酎マリネ豚

焼酎でマリネして、ゆで汁にも焼酎を使ったゆで豚。酒を使うよりもさっぱりとした味わいです。

豚肉のみそケチャ丼

ひとりごはんにもってこいの丼物。手間をかけずにおいしくするポイントは、食欲をそそる味つけです。トマトケチャップにみそを加えることでご飯がすすむ味になります。

「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。

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