まろやかさが魅力の豆乳・豆腐の鍋レシピ7選!

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やさしい味わいが特徴の豆乳鍋。

「豆乳鍋」は食材から出ただしと豆乳のまろやかさがとってもおいしいんです♪
今回はそんな豆乳鍋に加えて、お豆腐がメインのやさしいお鍋をご紹介します。

豆乳なべ

コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。

豚だんごのしょうが豆乳鍋

豆乳の煮汁のコクに、ミニトマトの酸味としょうがの清涼感でさっぱりといただけます。豚肉もこんなだんご状にすれば、目先が変わって喜ばれますよ。

高野豆腐の豆乳鍋

高野豆腐を直接鍋に入れて煮ることで湯豆腐のようにふんわり、なめらかに。ゆでたもやしや豚肉などをいれても美味です。

豚肉とえのきの豆乳鍋

「鍋つゆじょうゆ」に豆乳を加えて、クリーミーでこっくりとした豆乳鍋をつくります。豚肉の甘みともぴったり!

おぼろ豆腐のとろろあん

アツアツより、ほんのり温かいくらいが食べごろです。豆腐と長芋の自然な甘みをじっくり味わいます。

韓国風湯豆腐

韓国風の2種類のたれ、柚子風味のポン酢とごま油塩だれで楽しむ湯豆腐です。

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