豚肉を使った「ポークカレー」は、日本の家庭料理の定番。塊肉を使ったごちそうカレーから薄切り肉を使った手軽なカレー、さらにはカレー粉を使った懐かしの黄色い「ライスカレー」まで、幅広いレシピを紹介します。
白いご飯がよく似合う、家庭的なカレーです。おいしさのポイントは、たっぷりのたまねぎと甘酸っぱい梅酒を加えること!
ミルクでマイルドにして、辛いものが苦手な人もしっかり食べられるおいしさです。
10分でできるシンプルフレンチ。煮込まずにサッと炒め煮した、さっぱりタイプのカレー。