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スープ のレシピ一覧272

主食と副菜があったら、やっぱりスープが欲しいもの。一口にスープといっても、具だくさんのものから、ひとつの素材だけを使ってつくるもの、冷たくしたり温かくしたりと、いろいろな種類があります。汁ものとしていただくスープはもちろん、豊富な食材を使った食べ応え満点のスープなど、人気のスープレシピを紹介します。手早くつくれて栄養もタップリのレシピが満載。時間がない朝や忙しいときでも、パパッと簡単に美味しいスープがつくれるので、ぜひためしてみてください。

スープのおすすめレシピ

Mako 70kcal 15分(4工程)
ベーコン たまねぎ しめじ カレー粉 固形スープの素 しょうが パセリ 塩 他

野菜を炒めてうまみを引き出し、しょうがとカレーを加えます。スパイス効果で、冷房で冷えた体も温か。

2010/08/12 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 261 〜272 品を表示 / 全272品
豆腐とフルーツトマトの黒こしょうスープ
片岡 護 69 kcal
コンソメスープ フルーツトマト 豆腐 黒こしょう カッペリーニ 塩 細ねぎ

NHK「きょうの健康:食で健康 良質のたんぱく質をとろう!」で放送

2012/07/19 健康レシピ
12
たらとかぶの和風カレースープ
河野 雅子 240 kcal 20分
生だら かぶ かぶの葉 たまねぎ カレー粉 めんつゆ 塩 こしょう 小麦粉 他

たらは表面に小麦粉をまぶしつけて焼くので、、煮くずれしにくく、スープがよくなじみます。市販のめんつゆとカレー粉で手軽につくれます。

2019/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
冷製コーンスープのパスタ
上柿元 勝 430 kcal 20分
冷製コーンスープ フェデリーニ とうもろこし ベーコン たまねぎ 他

前菜向きの、彩り豊かな野菜を加えた、スープ仕立ての冷たいパスタです。

2011/08/04 きょうの料理レシピ
11
コーンとヨーグルトの冷製スープ
上柿元 勝 190 kcal 10分
冷製コーンスープ とうもろこし ゴーヤー ミニトマト プレーンヨーグルト 他

ヨーグルトと混ぜて、すっきりした味わいに。ゴーヤーの風味と歯ごたえがアクセントです。

2011/08/04 きょうの料理レシピ
10
帆立て缶の簡単サンラータン
杵島 直美 80 kcal 10分
おたすけ甘酢 帆立て貝柱の水煮 白菜 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 他

「サンラータン」も、おたすけ甘酢でお手軽に!仕上げに加えて、爽やかさを生かします。

2019/04/09 きょうの料理レシピ
7
にんじんポタージュ
河野 雅子 120 kcal 25分
にんじん たまねぎ バター ポテトチップス 小麦粉 塩 こしょう

つぶしたにんじんは独特の食感に。トッピングしたポテトチップスの塩けがアクセントになります。

2017/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
ひき肉でキーマカレー
笹島 保弘 680 kcal 30分
基本のミネストローネ 合いびき肉 長芋 カレー粉 レタス 他

ひき肉を塊のまま炒めて、大きめにほぐすのがポイントです。とうもろこしご飯を添えると甘みと彩りが増し、子どもも喜びます!

2018/08/15 きょうの料理レシピ
5
ピクルスのサンラータン
どい ちなつ 60 kcal 10分
中国風ピクルス 溶き卵 中国風ピクルスの漬け汁 ラーユ 塩 黒こしょう 水

卵のフワットロッの食感と、やさしい酸みがうれしいスープです。

2018/05/21 きょうの料理レシピ
4
船場汁ポタージュ風
松尾 慎太郎 390 kcal 30分
大根 にんじん 絹さや 大根の葉 小麦粉 サラダ油 塩

大阪生まれの名物汁物を、ポタージュ風にすることで食べやすくしました。ふんわりとまろやかで、ごちそう感のある汁物です。

2018/07/25 きょうの料理レシピ
3
春菊ペーストのポタージュ
平賀 久美子 380 kcal 10分
春菊と桜えびのペースト 牛乳 牛乳 クラッカー 春菊の葉

これ1品で野菜120g以上!おもてなしにもぴったりな、色鮮やかな一品です。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
3
豚肉とスナップえんどうのサンラータン風
関岡 弘美 240 kcal 15分
豚バラ肉 スナップえんどう 生しいたけ ラーユ かたくり粉 サラダ油

サンラータンは、酸みと辛みを効かせた中国のスープです。豚バラ肉のコク、酢、ラーユが一体となったおいしさが魅力。

2018/03/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
グリンピースのポタージュ
瀬田 金行 130 kcal 20分
グリンピース 塩 こしょう パン

グリンピースだけでつくるシンプルなポタージュ。鮮やかなグリーンと旬の香り、やさしい味わいが魅力の一品です。

2009/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
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