しらい のりこ さん のレシピ一覧81品

とってもシンプルですが、味は「にぎやか」。豚肉はカリッとして甘じょっぱくて、梅干し風味が爽やかで。シャキシャキレタスとの息もピッタリです。

柔らかいなすと鶏肉に、キムチのうまみがからみます。甘辛い味つけが白いご飯と相性抜群！

おむすびの具にしたりご飯に混ぜても楽しめます。

「だし」は、刻んだ夏野菜や薬味を合わせた、山形県の郷土料理です。しらす干しや卵と一緒にご飯にのせて、モリモリといただきましょう！

罪悪感が少ない一品。ご飯にのせて冷や汁のように食べても、おつまみとしてもピッタリ。

水にさらさずに煮たじゃがいもが、くずれてやさしいとろみに。みそを入れることでコクと深みがアップします。

野菜たっぷり＆ゴロゴロの里芋入りで満腹に！牛肉は脂肪の少ないもも肉がおすすめ。

つゆは梅風味にするのが、しらいさん流。つけてすぐはもちろん、冷蔵庫で一晩おいてもよく味がしみておいしい！

魚の干物のかわりにツナを使い、豆腐でボリュームを出すのが、しらいさん流のスピード冷や汁。ご飯は流水でサッと粘りを取って、サラサラと。

福井のおいしい食材をギュッと詰め込んだおむすびです。お好みでのりをおぼろ昆布にかえて巻いてもおいしいです。

普通のおにぎり約2コ分の大ボリューム。どの具が当たるか、一口ごとにワクワク！

しば漬け&赤じそふりかけの酸味でさっぱり！チーズのまろやかなコクがよく合います。卵やハムを加えてボリュームアップしても。

あえるだけの、さっぱりデザート♪

菜の花のゆで汁を「だし」として活用。野菜のうまみを味わうスープです。

中華風スープで満足感をアップ！

ミキサーを使わないのでお手軽！

春の甘い新たまねぎをたっぷり入れて。みそは好みのものでよいですが、甘めのみそが相性よしです。

お弁当のおかずにもピッタリのそぼろは、レンチンで“超簡単”につくれます。

ヨーグルトの酸味で爽やかな一品。カレーの付け合わせにもおすすめ。

カリカリパン粉と一緒に包めば、エスニック風味のおにぎりに！