
門間 和子 さん のレシピ一覧61品

せん切りにした皮がクタクタで柔らかく、切り干し大根にも似た味わいです。皮を捨てずにつくってみてください。
2006/02/07
きょうの料理レシピ
246


魚はたらやさわらなどで。たっぷりの白髪ねぎが味のアクセントになってたまらないおいしさですよ。
2002/01/09
きょうの料理レシピ
222


たらこのプチッとした食感でパンチを出したシンプルな煮物です。白菜は煮る前に油で炒めてコクをつけましょう。
2005/01/13
きょうの料理レシピ
198





さっぱりしたなすに、酢みその酸味がぴったり。旬の枝豆も加えた、ビールによく合う一品です。
2009/07/29
きょうの料理レシピ
120



肉や魚はバランスよく食べたいもの。付け合わせはゆでて冷蔵保存した根菜を使って、パパッと調理。
2006/09/18
きょうの料理レシピ
110
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