レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

門間 和子 さん のレシピ一覧61

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全61品
チキンスタッフドソテー
門間 和子 370 kcal 30分

淡泊な鶏むね肉にチーズのコクを加えて、うまみアップ!種類も量もたっぷりのゆで野菜を添えていただきます。

2018/05/30 きょうの料理レシピ
17
たらの黄身焼き弁当
門間 和子 520 kcal

黄身焼きの黄色、菊花かぶの白、にんじんの赤の彩りが美しいお弁当。ひじきの混ぜご飯もおいしい。

2011/01/19 きょうの料理レシピ
67
中国風ビフテキ弁当
門間 和子 710 kcal

家で楽しむお弁当をご紹介。ビフテキは牛肉を好みの柔らかさに焼き、中国風のソースを添えてどうぞ。

2011/01/19 きょうの料理レシピ
55
なすの皮のつくだ煮
門間 和子 40 kcal 15分

なすの皮をしょうゆで煮ると、おいしいはし休めになります。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
62
なすとひき肉の激辛炒め
門間 和子 380 kcal 20分

なすにうまみがしみこんで深い味わいに。赤とうがらしの辛みがきいてます。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
306
揚げなすの明太おろし
門間 和子 210 kcal 10分

揚げなすを大根おろしでさっぱりと。明太子の辛みがきいて、食べごたえがあります。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
169
ゆでなすのレモンサラダ
門間 和子 100 kcal 15分

ゆでたなすを使った、レモン風味のさわやかサラダです。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
118
焼きなすと枝豆の酢みそあえ
門間 和子 100 kcal 15分

さっぱりしたなすに、酢みその酸味がぴったり。旬の枝豆も加えた、ビールによく合う一品です。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
120
なすのうにソース焼き
門間 和子 270 kcal 20分

ソースをかけて混ぜて焼くだけの簡単グラタン。練りうにの風味とコクがきいてます。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
43
肉詰めなすのこってり煮
門間 和子 350 kcal 20分

中国風のコクのあるパンチのきいたみそ味と香りで、思わず食がすすみます。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
661
かぶと豚肉のかす汁
門間 和子 150 kcal 15分

豚バラや干ししいたけ、酒かすの濃厚なうまみをかぶが全部受け止めて、美味この上なしです。

2008/11/13 きょうの料理レシピ
380
かぶとベーコンのマスタードサラダ
門間 和子 110 kcal 15分

生のかぶのフレッシュな甘みと、カリッのベーコンの歯ごたえが楽しい一品です。

2008/11/13 きょうの料理レシピ
87
かぶと豚肉の炒め物
門間 和子 120 kcal 10分

炒めたかぶの、シャクッとした食感が新鮮。手早く仕上げて、アツアツを食卓に。

2008/11/13 きょうの料理レシピ
129
かぶの豚そぼろ煮
門間 和子 210 kcal 15分

あんがトロリとかぶにのって、しみじみおいしいそぼろ煮。旬のかぶは皮ごと煮ても、口当たり柔らかです。

2008/11/13 きょうの料理レシピ
3883
ひき肉と野菜のカレー
門間 和子 430 kcal 90分

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

2008/04/17 きょうの料理レシピ
521
福神漬
門間 和子 270 kcal

カレーに欠かせない福神漬。手作りならではの、安心・無添加の味わいをぜひお楽しみください。

2008/04/17 きょうの料理レシピ
284
チキンカレーライス
門間 和子 590 kcal 100分

市販のルーを使わずに少しの手間で深いコクを生み出します。子どもから大人まで楽しめるマイルドな味わい。

2008/04/17 きょうの料理レシピ
789
沢煮椀
門間 和子 110 kcal 20分

本来は豚の背脂でつくりますが、代わりにバラ肉を使うことで、さっぱりとつくることができます。

2007/09/10 きょうの料理レシピ
100
冷しゃぶ
門間 和子 180 kcal 20分

きめが細かく、脂肪の少ないもも肉がおすすめです。梅だれと酢じょうゆだれで、食欲もすすみます。

2007/09/10 きょうの料理レシピ
149
肉じゃが
門間 和子 330 kcal 40分

豚肉で肉じゃがをつくるなら、肩ロース肉がおすすめ。肉を濃いめの味つけで煮るのがおいしくつくるコツ。

2007/09/10 きょうの料理レシピ
1416
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介