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小林 まさる さん のレシピ一覧33

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全33品
イクラのしょうゆ漬け
小林 まさる 1080 kcal 10分

自家製イクラ漬けは、たくさんできるし、なによりおいしい!お酒にもご飯にも合う、しょうゆ漬けです。

2016/09/21 きょうの料理レシピ
533
にら豚卵とじ
小林 まさる 280 kcal 10分

“にら玉”をおいしくつくるには、サッと手早く火を通すのがいちばん大切。ポン酢は食べる直前にタラッと回しかけると、おいしい!

2023/03/06 きょうの料理レシピ
173
おつまみカレーピザ
小林 まさる 220 kcal 10分

「即席カレー」をアレンジすれば、速攻、酒の肴(さかな)が完成!生地はギョーザの皮を使ってカリッと香ばしく焼き、香味野菜で爽やかさを添えます。

2012/05/01 きょうの料理レシピ
119
まさる漬け
小林 まさる 1930 kcal 35分

まさるさんが長年つくり続けてきた、青とうがらしのしょうゆ漬け。「辛い、でもおいしい!」とカメラマンやスタイリストの間で評判になり、いつしか「まさる漬け」と呼ばれるようになったそうです。

2016/09/21 きょうの料理レシピ
111
きゅうりとセロリのカレーポン酢あえ
小林 まさる 25 kcal 5分

じゃこの塩けとうまみ、カレーの香りがフワッと広がる一品です。ポリポリした野菜と弾力のあるじゃこが絶妙のバランスですよ。

2012/05/01 きょうの料理レシピ
72
ふきとツナのカレー炒め
小林 まさる 120 kcal 20分

独特の香りとほろ苦さが魅力のふきはカレー粉との相性ばっちり!カレー粉とごま油の風味、ツナのうまみをたっぷり吸わせます。

2012/05/01 きょうの料理レシピ
69
モッツァレラとたこの和風サラダ
小林 まさる 260 kcal 10分

モッツァレラとたこはソフトな食感、きゅうりはカリポリ。ドレッシングがしみたモッツァレラが新鮮な味わいです。

2020/10/20 きょうの料理レシピ
58
筋子のかす漬け
小林 まさる 1410 kcal 35分

時季を問わずに入手できる塩筋子は、かす漬けにするのがおすすめ。日を追うごとにまろやか、かつ、お酒にぴったりの味わいになります。

2016/09/21 きょうの料理レシピ
58
さつまいもの酢炒め
小林 まさる 220 kcal 15分

ほっくりとしたさつまいもに香ばしくカリカリの干しえびがマッチ。程よい酢加減なので、さつまいもが苦手でも食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめ。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
53
イクラの塩漬け
小林 まさる 1020 kcal 10分

まさるさんのイクラ漬けの原点。シンプルなので、料理にも使いやすい。

2016/09/21 きょうの料理レシピ
46
あじのなめろう
小林 まさる 470 kcal 15分

新鮮なあじでつくる、みそと香味野菜の風味豊かな一品です。

2015/05/26 きょうの料理レシピ
42
さんまのつみれ汁
小林 まさる 240 kcal 30分

ふんわり柔らかいつみれに、たっぷりの秋野菜と合わせた、風味のよい汁物です。

2015/09/22 きょうの料理レシピ
41
さつまいもの変わり揚げ
小林 まさる 360 kcal 15分

カリカリ、ホクホクのおつまみにもなるアイデアあふれる一品です。わさび茶漬けの素の辛みと塩け、さつまいもの甘みが絶妙なバランス。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
34
いんげんとしょうがの豚肉巻き焼き
小林 まさる 230 kcal 15分

おかずにもおつまみにもなる味。香ばしくなるまで転がしながら焼くと、豚バラから脂が出てジューシー。

2023/03/06 きょうの料理レシピ
33
あさりのカレー酒蒸し
小林 まさる 25 kcal 10分

隠し味程度にきかせたカレー粉がポイント。仕上げにみつばをたっぷり加えてさらに香りよく仕上げましょう。

2012/05/01 きょうの料理レシピ
31
春キャベツのカレーソースがけ
小林 まさる 150 kcal 10分

程よくしんなりしたキャベツに、ピーナツの香りとレモンの酸味がアクセントな一品です。せん切りキャベツに、熱い即席カレーをかけるだけなので簡単ですよ。

2012/05/01 きょうの料理レシピ
30
イクラのオープンサンド
小林 まさる 150 kcal 5分

まさるさんが、ロシア人に教わった食べ方です。前菜やパーティに出すと華やかさが増します!

2016/09/21 きょうの料理レシピ
27
さんまのとうがらし漬け
小林 まさる 220 kcal 15分

さんまのうまみと塩辛さがいい塩梅(あんばい)で、酒の肴(さかな)にぴったりな一品です。

2015/09/22 きょうの料理レシピ
27
イクラなます
小林 まさる 100 kcal 15分

お正月やおもてなしにおすすめの一品。

2016/09/21 きょうの料理レシピ
25
あさりの江戸串かつ
小林 まさる 250 kcal 20分

外はサクッ、中はしっとり。あさりの塩けと野菜の甘みが絶妙で、ビールのお供に最高です。

2016/03/15 きょうの料理レシピ
25
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