レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

きじま りゅうた さん のレシピ一覧111

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全111品
きじま りゅうた 390 kcal 15分 (4工程)
鶏もも肉 レタス みょうが サラダ油 バター

梅の酸みをバターがまろやかに包み込む、絶妙なコンビネーションに驚き!梅干しのさらなる可能性を感じる一品。

2019/07/23 きょうの料理レシピ |
157
きじま りゅうた 390 kcal 15分 (4工程)
春キャベツ 菜の花 豚こま切れ肉 卵 サラダ油

香ばしく焼きつけたキャベツは驚くほど甘くて、ごちそう感いっぱい!トロトロの肉玉あんをからめて召し上がれ。

2019/03/06 きょうの料理レシピ |
137
きじま りゅうた 330 kcal 10分* (3工程)
きゅうり 鶏こま切れ肉 ねぎ ごま油 塩

きゅうりは切って干すとパリパリした食感になって甘みが出ます。オイスターソースとの相性も抜群です。

2018/08/06 きょうの料理レシピ |
34
きじま りゅうた 110 kcal 10分 (2工程)
きゅうりの皮と種 白菜キムチ ごま油

きゅうりの皮も種も捨てずに有効活用。簡単エコスープです。

2018/08/06 きょうの料理レシピ |
12
きじま りゅうた 440 kcal 10分* (4工程)
きゅうり 豚バラ肉 削り節 塩 ごま油 黒こしょう

きゅうりは塩もみをして余分な水分を出し、シャキシャキに炒めます。このひと手間が肝心!水っぽくならないので、きゅうりがたっぷり食べられます。

2018/08/06 きょうの料理レシピ |
164
きじま りゅうた 270 kcal 15分* (2工程)
きゅうり 桜えび 塩 サラダ油

塩もみしたきゅうりは、揚げてもおいしいです。

2018/08/06 きょうの料理レシピ |
10
きじま りゅうた 220 kcal 10分 (2工程)
きゅうり 豚ひき肉 ごま油

皮と種を取ったきゅうりは、やさしい口当たり。ピリ辛のそぼろとの対比が楽しい一品です。

2018/08/06 きょうの料理レシピ |
30
きじま りゅうた 80 kcal 10分* (2工程)
きゅうり 赤とうがらし ごま油

干したきゅうりを甘辛く炒めて常備菜にします。

2018/08/06 きょうの料理レシピ |
2
きじま りゅうた 350 kcal 15分 (4工程)
きゅうり 牛こま切れ肉 サニーレタス たまねぎ オリーブ油

きゅうりはたたき割り、炒めたアツアツの牛肉を混ぜて、余熱でしんなりさせます。甘めのヨーグルトオーロラソースがくせになる!

2018/08/06 きょうの料理レシピ |
4
きじま りゅうた 120 kcal 12分 (3工程)
卵 もやし サラダ油 塩 こしょう

揚げ玉と紅しょうがが味の決め手の、お好み焼きのような卵焼き。

2017/09/27 きょうの料理レシピ |
18
きじま りゅうた 150 kcal 20分 (3工程)
キャベツ しめじ ウインナーソーセージ

ふたをして蒸し煮にすればでき上がりの簡単レシピ。野菜がたっぷりで、おかずにもスープにもなる一品です。

2017/09/27 きょうの料理レシピ |
157
きじま りゅうた 380 kcal 17分 (4工程)
鶏もも肉 たまねぎ トマト 青じそ サラダ油

肉と野菜のうまみが詰まったボリュームおかず。から揚げ用の鶏肉を使えば、切る手間が省けて調理もラクラクです。

2017/09/27 きょうの料理レシピ |
296
きじま りゅうた 120 kcal 10分 (4工程)
柿 木綿豆腐 ベビーリーフ 柿の種あられ オリーブ油 黒こしょう

柿の白あえに、柿の種あられをパラパラ。甘さと塩けと食感が絶妙。

2017/09/27 きょうの料理レシピ |
64
きじま りゅうた 350 kcal 15分* (4工程)
木綿豆腐 しょうが サラダ油

豆腐の常備菜。しっかり水分を飛ばすのが、食べごたえを出すコツです。

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
79
きじま りゅうた 480 kcal 20分* (6工程)
木綿豆腐 豚もも薄切り肉 パン粉 キャベツ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

水切りした豆腐の食感は、まるでお肉のよう。豚カツを食べているようなのに、エネルギーは大幅ダウン。青のりのさっぱりソースでどうぞ!

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
39
きじま りゅうた 390 kcal 20分* (6工程)
木綿豆腐 鶏ひき肉 たまねぎ さやいんげん しょうゆ 塩 こしょう 小麦粉 他

豆腐ハンバーグと豆腐ステーキをぜいたくに盛り合わせた一皿。ダイエット中でもガツンと食べたいときは、これに決まり!

2017/01/11 きょうの料理レシピ |
19
きじま りゅうた 260 kcal 20分 (4工程)
えのきだけ むきえび 細ねぎ ギョーザの皮 ラーユ 粉ざんしょう 小麦粉 他

ひき肉のかわりにえのきを加え、つるんとした食感の水ギョーザに。食べごたえも十分です。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
13
きじま りゅうた 150 kcal 10分* (2工程)
えのきだけ 昆布

ご存知、えのきの常備菜、なめたけ。レンジで手軽につくれるので、時間がないときにおすすめです。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
37
きじま りゅうた 360 kcal 20分 (4工程)
えのきだけ 豚バラ肉 水菜

低エネルギーなのに、迫力満点。カリカリの豚肉の下には、なんと2袋分のえのきが!豚肉のうまみがえのきに移って、この量でもペロリと食べられます。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
55
きじま りゅうた 100 kcal 10分 (3工程)
えのきだけ 焼きのり 大根おろし かたくり粉 サラダ油

「竜田揚げ」よりヘルシーな「竜田焼き」。見た目もインパクトありで、お弁当にもピッタリです。

2017/01/10 きょうの料理レシピ |
61

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介