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吉田 勝彦 さん のレシピ一覧225

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全225品
かぶ酢豚
吉田 勝彦 440 kcal 30分

豚肉にかぶを組み合わせることで、肉のくどさが取れてやさしい味に。火の通りが早い素材のコンビなので、手早くできるのもうれしい。

2013/10/30 きょうの料理レシピ
247
野菜たっぷり冷やし中華
吉田 勝彦 670 kcal 15分

野菜たっぷりで夏らしく涼しげなサラダ麺です。手づくりのたれでおいしさもアップ!

2013/07/31 きょうの料理レシピ
247
バンバンジー
吉田 勝彦 410 kcal 15分

冷やし中華のたれが、ごまだれに変身!ラーユのピリッとした辛みがポイントに。

2012/08/08 きょうの料理レシピ
242
レタスのおひたし
吉田 勝彦 120 kcal 10分

サラダ野菜のイメージが強いレタスをちょっと趣向の変わった食べ方で。甘酢だれと粒マスタードが好相性です。

2012/08/08 きょうの料理レシピ
229
鶏肉とチンゲンサイの塩炒め
吉田 勝彦 360 kcal 15分

水を加えて蒸し煮のように火を通すから、肉はふっくら。チンゲンサイを肉のうまみで包みこめば、おいしいこと間違いなしです!

2012/06/06 きょうの料理レシピ
224
定番・冷やし中華のたれ
吉田 勝彦 210 kcal 5分

定番・冷やし中華のたれ。練りがらしも加え、キリッとしたアクセントに。

2014/08/06 きょうの料理レシピ
221
えびマヨ
吉田 勝彦 370 kcal 15分

えびを少なめの油で揚げてから、マヨネーズであえた中華の定番メニュー。大きめのえびを使うと、見た目が豪華になり、ごちそう感が出ます。

2021/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
218
棒々鶏
吉田 勝彦 280 kcal 20分

定番レシピの棒々鶏(バンバンジー)。パサつきがちなむね肉も、蒸し方次第で驚くほどしっとり。濃厚な味わいのごまだれがよく合います。

2015/04/08 きょうの料理レシピ
217
甘酢だれ

湯せんで砂糖を溶かしながらアルコール分をとばします。ラーユや粒マスタードなどで辛みをつけるのもおすすめです。

2012/08/08 きょうの料理レシピ
217
ホイコー鶏
吉田 勝彦 180 kcal 20分

鶏むね肉とキャベツのやさしい味わいを生かすには、塩味に辛みをきかせてあっさり仕上げるのがコツです。

2015/04/08 きょうの料理レシピ
211
炒め酢豚
吉田 勝彦 310 kcal 35分

材料を次々炒めて、黒酢だれをからめればでき上がりのスピード酢豚。豚肉にまぶしたかたくり粉でつけたとろみは、強すぎず上品な味わいです。

2013/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
201
かにたま丼
吉田 勝彦 920 kcal 20分

かにのほぐし身を混ぜてふんわり焼いたかにたまに、フレッシュトマトを加えた甘酸っぱいあんとちょっとぜいたくなどんぶりです。

2003/03/04 きょうの料理レシピ
199
かんたんおこげ
吉田 勝彦 710 kcal 25分

あの感動をおうちでも。アツアツのあんをかけて召し上がれ。

2005/10/12 きょうの料理レシピ
198
キムチ鍋
吉田 勝彦 150 kcal 25分

あさりのうまみをベースにした魚介系キムチ鍋。キムチは2回に分けて加えると、うまみも風味も生かせておいしく仕上がります。

2014/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
196
鶏肉の中国風南蛮漬け
吉田 勝彦 350 kcal 25分

特製の甘酢だれにくぐらせれば、しっかり味がなじんでおいしい!鶏肉のほか、揚げた豚肉や白身魚でも。

2012/08/08 きょうの料理レシピ
193
卵とトマト炒め
吉田 勝彦 210 kcal 10分

トマトは炒めてから加えることでうまみがプラス。湯むきしておくと、卵のフワッとした食感とマッチします。

2013/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
193
蒸し野菜のごまだれ
吉田 勝彦 240 kcal 15分

蒸した野菜には凝縮されたような甘みと香りがあります。素材によって大きさを変えれば、同時に蒸しても、それぞれがよい歯応えに。

2010/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
192
ココナツミルクとバナナのデザート
吉田 勝彦 210 kcal 5分

ココナツミルクと粒あんの相性が抜群です!簡単にできるので、気軽につくってください。

2003/07/28 きょうの料理レシピ
189
にんじゃがもち
吉田 勝彦 180 kcal 20分

にんじんとじゃがいもをすりおろしてつくります。表面はカリッと、中はモチモチに焼き上げます。

2011/02/09 きょうの料理レシピ
180
トマト卵炒め
吉田 勝彦 220 kcal 15分

トマトの甘味がおいしい中国の家庭料理の定番な一品です!ちょっとしたコツで、口当たりも味わいもぐっとまろやかになりますよ。

2012/07/11 きょうの料理レシピ
178
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