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吉田 勝彦 さん のレシピ一覧194

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全194品
吉田 勝彦 120 kcal 10分

サラダ野菜のイメージが強いレタスをちょっと趣向の変わった食べ方で。甘酢だれと粒マスタードが好相性です。

2012/08/08 きょうの料理レシピ
181
吉田 勝彦 460 kcal 5分

サラダも蒸し鶏もOK! 万能ごまだれ

2011/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
179
吉田 勝彦 280 kcal 20分

定番レシピの棒々鶏(バンバンジー)。パサつきがちなむね肉も蒸し方次第で、驚くほどしっとり仕上がります。濃厚な味わいのごまだれがよく合います。

2015/04/08 きょうの料理レシピ
175
吉田 勝彦 350 kcal 25分

特製の甘酢だれくぐらせればしっかり味がなじんでおいしい!鶏肉のほか、揚げた豚肉や白身魚でも。

2012/08/08 きょうの料理レシピ
175
吉田 勝彦 310 kcal 35分

材料を次々炒めて、黒酢だれをからめればでき上がりのスピード酢豚。豚肉にまぶしたかたくり粉でつけたとろみは、強すぎず上品な味わいです。

2013/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
173
吉田 勝彦 230 kcal 30分

タネをよく練り混ぜてふわふわの肉だんごをつくります。肉だんごの煮汁で煮た白菜と春雨も絶品!

2015/04/08 きょうの料理レシピ
171
吉田 勝彦 920 kcal 20分

かにのほぐし身を混ぜてふんわり焼いたかにたまに、フレッシュトマトを加えた甘酸っぱいあんとちょっとぜいたくなどんぶりです。

2003/03/04 きょうの料理レシピ
171
吉田 勝彦 210 kcal 5分

ココナツミルクと粒あんの相性が抜群です!簡単にできるので、気軽につくってください。

2003/07/28 きょうの料理レシピ
169
吉田 勝彦 180 kcal 20分

鶏むね肉とキャベツのやさしい味わいを生かすには、塩味に辛みをきかせてあっさり仕上げるのがコツです。

2015/04/08 きょうの料理レシピ
162
吉田 勝彦 180 kcal 20分

にんじんとじゃがいもをすりおろしてつくります。表面はカリッと、中はモチモチに焼き上げます。

2011/02/09 きょうの料理レシピ
159
吉田 勝彦 240 kcal 15分

野菜は蒸すことで凝縮されたそれぞれの甘みと香を引き出せます。大きさを変えて蒸せば、それぞれ違った歯応えも楽しめます。

2010/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
151
吉田 勝彦 340 kcal 10分

豆板醤の辛みがこんにゃくと好相性です。

2012/10/10 きょうの料理レシピ
151
吉田 勝彦 220 kcal 15分

トマトの甘味がおいしい中国の家庭料理の定番な一品です!ちょっとしたコツで、口当たりも味わいもぐっとまろやかになりますよ。

2012/07/11 きょうの料理レシピ
151

あっという間にできるきゅうりを使った中国風の漬物です。自家製ラーユの香りがたまりません。

2003/07/28 きょうの料理レシピ
150
吉田 勝彦 210 kcal 10分

トマトは炒めてから加えることでうまみがプラス。湯むきしておくと、卵のフワッとした食感とマッチします。

2013/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
149
吉田 勝彦 180 kcal 90分

ごちそうに疲れたときや、夜食にもおすすめです。サラサラとやさしい仕上がり。

2005/10/12 きょうの料理レシピ
144
吉田 勝彦 320 kcal 45分

おかずにもおつまみにもなる、ピリ辛みそ味の煮込み。低カロリーのこんにゃくでヘルシーにどうぞ!

2010/08/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
143
吉田 勝彦 360 kcal 15分

水を加えて蒸し煮のように火を通すから、肉はふっくら。チンゲンサイを肉のうまみで包みこめば、おいしいこと間違いなしです!

2012/06/06 きょうの料理レシピ
136
吉田 勝彦 150 kcal 25分

あさりのうまみをベースにした魚介系キムチ鍋。キムチは2回に分けて加えると、うまみも風味も生かせておいしく仕上がります。

2014/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
134
吉田 勝彦 40 kcal 5分

さっとゆでたにがうりをしょうがであえた、さっぱりメニューです。

2003/07/28 きょうの料理レシピ
133

NHK「きょうの料理」
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