藤野 嘉子 さん のレシピ一覧775品
麺を香ばしくするコツは、しょうゆをからめ、いじらずにじっくり焼くことです。パリパリの麺にトロリとしたあんがからんでおいしい。
2021/09/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
42
ねぎは油で焼きつけて香ばしさをプラスします。ねぎとしょうがの香り、豚肉としいためのうまみを吸った春雨がおいしいです。
2016/01/12
きょうの料理レシピ
42
鶏むね肉は斜めの棒状に切ると、すぐに火が通って柔らか。淡白な鶏むね肉にのりの風味がよく合います。お弁当のおかずにも。
2020/03/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
41
下ごしらえでレバーのくせを抑え、柔らかく煮上げます。煮汁ごと保存容器に移して、冷蔵庫で3~4日間を目安に保存ができるので、多めにつくるのもおすすめ。
2019/11/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
41
さんまのかば焼き缶にすりごまをたっぷりまぶし、ご飯にのせたら、味わい深い丼の完成!ごまと青じその香りが口いっぱいに広がります。
2019/07/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
41
ねぎを香ばしく焼いて甘辛味のきんぴらに。酢を加えたら煮立てて酸味をとばすと、さっぱりとした風味とうまみが残ります。
2022/01/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
40
豚肉のうまみが溶け出たゆで汁をスープとして活用します。しいたけと卵をプラスして、ボリュームたっぷりのおかずスープに。
2021/11/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
39
にんじんと淡泊な鶏むね肉を組み合わせ、蒸し煮にして繊細な味わいを引き出します。生クリームを使った、お手軽クリーミー味。
2021/05/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
39
白菜の柔らかな内側の部分をザクザク刻み、柚子(ゆず)風味のドレッシングでさっぱりと。かにかまぼこで手軽にうまみをプラスします。
2021/01/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
39
塩もみしたかぶは、トロリとして程よい歯ごたえ。キウイの甘みと酸味がアクセントの、さっぱりとしたサラダです。
2019/04/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
39
角切りの豚肉を少ない水分でじっくり煮ます。よく炒めたピーマンやパプリカ、たまねぎの甘み、トマトのうまみがおいしさの素。
2020/01/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
38