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陳 建一 さん のレシピ一覧87

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全87品
揚げブロッコリーのチリソース
陳 建一 200 kcal 20分

陳さん秘伝のチリソースをサックサクの揚げたブロッコリーにかけてどうぞ!ご飯にもビールにもあいます。

2011/02/24 きょうの料理レシピ
544
ブロッコリーのかにあんかけ
陳 建一 90 kcal 20分

ブロッコリーにスープを含ませて蒸し、ふわトロの卵白あんをかけた定番。かには缶詰でもかにかまぼこでもOKです。

2011/02/23 きょうの料理レシピ
864
ウンパイロー

ゆで豚をウンパイローでいただきます。

2010/12/08 きょうの料理レシピ
50
ホイコーロー
陳 建一 340 kcal 25分

中国料理の定番ホイコーローは、ゆで豚を使えば、湯通しいらずで手軽に本格派の味わいになります。

2010/12/08 きょうの料理レシピ
293
煮豚ご飯
陳 建一 660 kcal 15分

煮豚をご飯にのっけるだけで、チャーシュー丼ができちゃいます!煮汁でつくるおいしいたれもポイントです。

2010/12/08 きょうの料理レシピ
111
ゆで豚スープ
陳 建一 130 kcal 20分

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

2010/12/08 きょうの料理レシピ
56
ゆで豚
陳 建一 3440 kcal 50分

あっさりと、おいしさを満喫できるのが「ゆで豚」。ゆでることで程よく脂が落ち、程よい甘みが残ります。

2010/12/08 きょうの料理レシピ
203
ベジラーユ

つくっておくと重宝な陳さんのベジラーユ。辛さがあとをひきます。

2010/12/08 きょうの料理レシピ
171
煮豚ともやしのベジラーユあえ
陳 建一 160 kcal 15分

煮豚ともやしをベジラーユで、あえるだけ。辛さがあとをひきます。

2010/12/08 きょうの料理レシピ
61
煮豚
陳 建一 2910 kcal 80分

中国料理の定番!サッと焼き香ばしさを出してから、パイナップルで甘みをつけた煮汁でじっくり煮上げます。ギュッと濃縮されたおいしさです。

2010/12/08 きょうの料理レシピ
1718
せん切り野菜と 干ししいたけの卵スープ
陳 建一 45 kcal 10分

干ししいたけのうまみを丸ごといただきます。シャキシャキとした野菜の食感がとろみスープのアクセントに!

2009/04/23 きょうの料理レシピ
205
しいたけと鶏肉の塩炒め
陳 建一 120 kcal 20分

ひと手間で、しいたけが大変身!見た目も食感も、まるであわびのよう。驚きの一品です。

2009/04/23 きょうの料理レシピ
984
しいたけのピリ辛ごまあえ
陳 建一 200 kcal 20分

香ばしく焼いたしいたけに、特製のうま辛だれをたっぷりとからめて。

2009/04/23 きょうの料理レシピ
139
干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮
陳 建一 140 kcal 20分

しいたけと鶏のうまみを引き出すように、トロリと煮込んだ至極の一品。

2009/04/22 きょうの料理レシピ
1441
ゴーヤーとパラパラひき肉の炒め物
陳 建一 200 kcal 30分

甜麺醤とひき肉を炒める料理は、四川料理では有名です。ゴーヤーを揚げることで苦みをやわらげ、食べやすくします。

2007/08/30 きょうの料理レシピ
200
ゴーヤーとキャベツの卵スープ
陳 建一 100 kcal 30分

ゴーヤーの苦み、キャベツの甘みが特徴の具だくさんスープ。トマトをプラスしてバランスを調えるのがコツ。

2007/08/30 きょうの料理レシピ
287
ゴーヤーとツナのおろしあえ
陳 建一 110 kcal 15分

ゴーヤーで新定番!ツナと大根、沖縄の人が好きな2つの食材でピリ辛のあえ物にしました。

2007/08/30 きょうの料理レシピ
950
鶏とカシューナッツの四川風いため
陳 建一 400 kcal 10分

おなじみの炒め物。陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
1341
回鍋肉
陳 建一 280 kcal 10分

数種の調味料が合わさった豊かな味が特徴的。鍋を回して、豚肉に豆板醤などの味をからめるのがポイント。陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
565
建民流「八丁みそ」

ティエンメンジャンに似たオリジナルのみそ。 陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
128
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