レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

瀬尾 幸子 さん のレシピ一覧72

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全72品
瀬尾 幸子 400 kcal 40分

寒い日のおかずに、ふっくらとしたねぎをたっぷり使って体をポカポカに。ホワイトソースをつくらず、牛乳を煮込んでコクのあるグラタンをつくります。

2019/02/04 きょうの料理レシピ
1332
瀬尾 幸子 240 kcal 10分

厚揚げときのこをバターじょうゆ風味に香ばしくいためます。エリンギやまいたけでもおいしい。

2010/09/02 きょうの料理レシピ
1206
瀬尾 幸子 310 kcal 15分

カリッと香ばしい油揚げにチーズがトロ~リな和風ピザ仕立ての一品です。香ばしいねぎ風味でおつまみにも。

2010/09/02 きょうの料理レシピ
877
瀬尾 幸子 370 kcal 15分

やってみたら簡単で楽しくなる人続出なのが、いわしの手開きです。

2020/04/28 きょうの料理レシピ
760
瀬尾 幸子 380 kcal 12分

肉に混ぜ込んだねぎと盛りつけたねぎのダブル使いが決め手の一品です。

2002/06/19 きょうの料理レシピ
562
瀬尾 幸子 230 kcal 10分

シャッキリもやしが濃厚なオイスターソースとからんで、ボリューム満点です。

2019/09/09 きょうの料理レシピ
458
瀬尾 幸子 130 kcal 10分

ゆで卵と野菜をカレー風味のスパイシーなピクルスに。

2009/02/16 きょうの料理レシピ
420
瀬尾 幸子 270 kcal 25分

油揚げに白菜をクルクル巻いた信田巻きには、スライスチーズを仕上げにのせて、コクとうまみをプラスします。

2009/11/12 きょうの料理レシピ
388
瀬尾 幸子 320 kcal 7分

スタミナおかず“豚キムチ”に豆腐をプラスするとまろやかさが加わり、栄養もアップ。ビールにもぴったり!

2010/09/02 きょうの料理レシピ
364
瀬尾 幸子 340 kcal 5分

食欲がないときにおすすめの、さっぱり味の混ぜご飯です。

2001/08/09 きょうの料理レシピ
348
瀬尾 幸子 30 kcal 5分

もやしはゆでるとクタッとしてしまいますが、このレンチンもやしは歯ざわりもシャキシャキに。少し水けが出ますが、その汁ごと保存するのがポイント!

2019/09/09 きょうの料理レシピ
321
瀬尾 幸子 470 kcal 25分

やさしいキャベツの味わいにゆで卵がまろやかなコクを添えたグラタン。

2009/02/16 きょうの料理レシピ
321
瀬尾 幸子 400 kcal 15分

肉のうまみが出た煮汁を豆腐にしっかり煮含ませたすき焼き風味の肉豆腐。甘辛い味がお酒にもご飯にも合う。

2010/09/02 きょうの料理レシピ
277
瀬尾 幸子 150 kcal 5分

ねぎで便利な「つくりおき」。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもおいしい万能だれです。豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使えます。

2019/02/04 きょうの料理レシピ
273
瀬尾 幸子 130 kcal 15分

市販のめんつゆだけでつくる簡単でとびきりおいしい揚げ煮です。時間があればつゆにつけたまま冷ますと味がしみて美味しくなります。

2001/08/09 きょうの料理レシピ
252
瀬尾 幸子 360 kcal 15分

ねぎがどっさり入った牛肉の甘辛いおかず。紅しょうががアクセント。

2019/02/04 きょうの料理レシピ
231
瀬尾 幸子 340 kcal 20分

カリッと焼いた厚揚げと塩もみした白菜を組み合わせた、あえ物感覚のサラダです。ガーリックオイルのドレッシングがうまみをアップ。

2009/11/12 きょうの料理レシピ
228
瀬尾 幸子 150 kcal 10分

冷ややっこを、ねぎ塩の風味よい塩味でいただきます。

2010/09/02 きょうの料理レシピ
224
瀬尾 幸子 280 kcal 10分

まずは野菜をしっかり炒めるのがポイントです。炒め足りないと水けが残ります。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
210
瀬尾 幸子 210 kcal 10分

木の芽のさわやかな香りがポイントの鶏の照り焼きです。

2001/08/09 きょうの料理レシピ
196

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介