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レシピ一覧24049

放送日順 人気順 19561 〜19580 品を表示 / 全24049品
極うまえびシューマイ
藤野 嘉子 160 kcal 25分

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

2007/02/06 きょうの料理レシピ
880
小えびのチャーハン
堀江 ひろ子 400 kcal 15分

小さいむきえびがたっぷり食べられるチャーハン。むきえびも、下ごしらえをすると、おいしさが違います。

2007/02/05 きょうの料理レシピ
193
えびのチリソース
堀江 ひろ子 180 kcal 15分

炒めたらいったん取り出して、火を通しすぎないようにするのが、プリプリに仕上げるポイントです。

2007/02/05 きょうの料理レシピ
684
ゆでえびとブロッコリのサラダ
堀江 ひろ子 130 kcal 15分

「臭みを取る」「プリプリ感を出す」「うまみを生かす」ためのポイントを押さえましょう。

2007/02/05 きょうの料理レシピ
2330
レタスのシーフードサラダ
西川 かの子 260 kcal 20分

レタスなどの生野菜をたっぷりと使い、すだちやかぼすの絞り汁とうす口しょうゆで、和風に仕上げます。

2007/02/01 きょうの料理レシピ
61
とろ~り春巻
西川 かの子 470 kcal 30分

具をちょっと甘めにします。とろみもしっかりつけているので、まとまりがあって、食べやすいです。

2007/02/01 きょうの料理レシピ
302
ロールキャベツ
西川 かの子 320 kcal 60分

和のエッセンスを加え、子供からお年寄りまで食べやすい一品です。

2007/02/01 きょうの料理レシピ
350
春菊としいたけの白あえ
西川 かの子 150 kcal 30分

前日の煮物の残りを使えばいい一品。あえるものは、春菊のおひたし、切り干し大根やひじきの煮物など臨機応変に。

2007/01/31 きょうの料理レシピ
86
いかと大根の柔らか煮
西川 かの子 1340 kcal 60分

大根を使った冬の定番煮物。柔らかいけれど、くずれない煮上がりの秘密は、煮る前に油で炒めること。

2007/01/31 きょうの料理レシピ
118
西川家の「秘伝だし」

これさえあれば安心!和・洋・中あらゆる料理に朝昼晩使っている西川ヘレンさんの「秘伝だし」。

2007/01/31 きょうの料理レシピ
258
肉じゃが
西川 かの子 2460 kcal 60分

肉と野菜のバランスがよくて、ボリュームもたっぷり。大人数にはもってこいです。

2007/01/31 きょうの料理レシピ
244
鶏とカシューナッツの四川風いため
陳 建一 400 kcal 10分

おなじみの炒め物。陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
1341
回鍋肉
陳 建一 280 kcal 10分

数種の調味料が合わさった豊かな味が特徴的。鍋を回して、豚肉に豆板醤などの味をからめるのがポイント。陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
565
建民流「八丁みそ」

ティエンメンジャンに似たオリジナルのみそ。 陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
128
豚肉みそいため
陳 建一 250 kcal 10分

ホイコーローを日本人好みにアレンジして広めた陳建民さんのレシピを再現。シンプルな材料と調味料でつくります。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
3313
なんちゃってピータン豆腐
グッチ 裕三 100 kcal 5分

中国料理の前菜でおなじみのピータン豆腐を、ピータンの代わりにゆで卵で勝負!すし酢が味の決め手。

2007/01/29 きょうの料理レシピ
81
カレーおでん鍋
グッチ 裕三 570 kcal 15分

2007/01/29 きょうの料理レシピ
688
ぺったんこトリュフ
小山 進 1600 kcal 15分

なめらかに溶け出す舌ざわりが魅力。高級感あふれるトリュフがフードプロセッサーで簡単につくれます。

2007/01/25 きょうの料理レシピ
511
柔らかいマンディアン

「マンディアン」とは、ナッツやドライフルーツを加えたチョコレートのことです。

2007/01/25 きょうの料理レシピ
5
ブラウニー
小山 進 3320 kcal 70分

表面はサックリ、中はしっとりの2つの食感が楽しめるブラウニー。バレンタインデーの贈り物にも。

2007/01/25 きょうの料理レシピ
2943
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