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炒めれば、わかめがたっぷり食べられます。味は最後にかけるしょうゆだけ。卵は溶きすぎずにふんわり仕上げます。

干物のあじの骨をそのままだしとして使うと良いだしがとれ、おいしいお味噌汁ができ上がります。

たくあんはいためただけでうまみが出るので、あっさりとしたしょうゆ味だけでおいしくいただけます。削り節の香りが食欲をそそります。

野菜はあるものを何でもゆでて使えます。半熟卵の黄身をソースにしていただきましょう。

食材のやさしい味を楽しめるあえものです。好みでしょうゆをたらしても！

ふんわり卵がおいしい。卵は火を止めてから加えて余熱で火を通すのがポイント。

きゅうりの古漬けと実ざんしょうの味がアクセント。古漬けから塩分を十分に引き出してから卵を加えます。

ワンタンの皮を入れることでほどよいとろみが出ます。体の温まる一品です。

あっという間にできる中国風ホットサラダです。たっぷりの野菜が食べられます。

じゃこと高菜いためをのせて電子レンジにかけるだけ。卵は加熱しすぎないよう注意。

しんなりしたズッキーニとミートソースの風味がほどよくマッチングしておいしい。

ミートソースの定番料理。生クリームを加えて風味豊かな仕上がりにします。

サクサクとした長芋の食感を楽しむスープ。

くずした豆腐とからめることでドレッシングを少なめにし、おいしくヘルシーにいただけます。

根菜もたっぷりとれるうれしい栄養バランス。黒こしょうがアクセント。

甘み、酸味、辛味が楽しめる簡単サラダ。少しおいてしんなりさせてもおいしいですよ。

柔らかくゆで上げれば、栄養たっぷりの太い茎もおいしくいただけます。

薄くたたくことで出る肉の柔らかさと、衣、オリーブ油の組合わせが絶妙な一品です。

さけそぼろはくせがなくて、子どもから大人まで人気。