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お気に入りのハーブティーを違った味わいに。赤いローズヒップ系なら色もきれいです。

口の中で黒糖の甘みがトロリとほどけるシンプルなゼリーです！

旬の野菜のおいしさたっぷり。1回で食べきれない場合は、冷蔵庫で保存を。

好みで、みそを焼かずにそのままだしで溶いてもＯＫ。

暑い季節にぴったりのさわやかさ。

ごまとにんにくの香り豊かな一品。

レモンの香りが鮭のクセを消してさっぱりさせます。

豆腐にサッと火を通したらスープのあんでトロリとさせて。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

インスタントも便利ですが、自分でつくるマーボー豆腐はまた格別です。

肉のうまみがしみた豆腐のあっさりおかず。煮汁が薄まらないように、豆腐は水けをしっかり取ってから煮ます。

ボウルにはった水でサッと洗い、水けをきるのが基本です。

漉さずに枝豆の舌ざわりを楽しみましょう。

夏のデザートはすいかで決まり。シャーベットはレモン、パイナップルなどがおすすめです。

香ばしいサラダです。あじの干物と野菜をあえてアツアツのドレッシングをジュッとかけます。

余計な調味料は入れず、豆腐の味を存分に生かした冷製スープ。

くず粉でつくるくずきりは絶品です。

ジュース感覚で飲めるスープです。野菜もたっぷりとれますよ。

ゼリー液に氷を加えて冷やしてしまう、手間いらずのラクチンデザートです。