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脂ののったさんまをカリッと揚げた満足おかず。大根と青じそとともに口に運べば、さっぱりと食べられます。

こってり濃厚なかば焼き味が合うのは、くせのないさけならでは。たれははちみつとしょうゆだけで。ご飯が何杯あっても足りません！

柔らかなさけに、シャキシャキのチンゲンサイ、フワフワの卵がベストマッチ！甘み・酸味・辛みのバランスが絶妙なチリソースをたっぷりからめて。

レモン汁とオリーブ油であえるだけで、焼きなすがおしゃれなサラダに大変身。

なすを、魚焼きグリルでこんがりと焼き上げます。

四川料理の定番・マーボーなすはご飯がすすむ一皿。なすを油でコーティングするテクニックで、簡単かつヘルシーに。

りんご入りの爽やかあん。おやつにも、おせちにも。

くりの保存食をつかって。「大好き」を重ねた夢のグラススイーツ。

栗の塩漬けを常備しておけば、秋の食卓がいつでも調います。深まる秋に食べたいおしゃれな一皿。

キュッと絞るだけでほっこり和菓子のでき上がり。

塩漬けで常備しておけば、くり入りのおかずやご飯など、秋の食卓がいつでも調います。

くりは一度蒸してから煮含めるとくずれにくく、姿よく仕上がります。瓶詰めで長期保存も！

くりの粒を残した素朴な味。砂糖控えめ、日もちは短めですが、くりの風味が生きています。

ゆで栗（ぐり）を裏ごしして甘く煮詰めるだけで、リッチなジャムの完成！

「焦がしたクリーム」を意味するフランス生まれのスイーツに、くりをＩＮ。

塩ゆででくりの甘さを引き立てます。ゆで湯に入れて冷ますと、しっとりした仕上がりに。

食パンにバナナを並べてはちみつをたらり。バナナの甘さとクリームチーズのコクが一つになって、口いっぱいに広がります。

和風の調味料とラー油で、ひと味違うマーボーが完成！えのきだけのうまみで深い味わいになります。

身近な食材でつくれる人気のエスニックスープ。パクチーは茎と葉で入れるタイミングを変えて、独特の香りを生かします。

ひとり分の揚げ物は、卵焼き器を使って。このカリカリ感は、こま切れ肉ならではです。