新しょうがのすがすがしい香りが、さやいんげんのさわやかさを引き立てます。
ふんわり柔らかに蒸したとびうおに、緑鮮やかな出はじめの枝豆をあわせました。
多めにつくっただしは冷凍可能。凍らせただしを入れ、常温にして、ワンタンのつるっとしたのどごしを楽しむ料理です。
冷蔵庫に保存しただしが大活躍。酢の物にも、ほんの少し加えるだけで奥行きのあるおいしさに。
シンプルな料理ほど、だしが決め手になります。 冷蔵、冷凍保存で大活躍。
だしのうまみを存分に感じられる一品。トースターで焼いたなすでお手軽に。
すっぱさと辛さがマイルド。焼きそば、焼き魚、ギョーザのたれなどに重宝します。ゆでた肉にかけても。
基本のしょうゆ酢の素に昆布や赤とうがらし、しょうがやにんにくを足していろいろなおいしさが楽しめます。
にんにくと香菜の香りが食欲をそそります。春雨とえびの食感がたのしい。
基本の「しょうゆ酢の素」に昆布や赤とうがらし、しょうがやにんにくを足していろいろなおいしさが楽しめます。
「しょうゆ酢の素」に昆布や赤とうがらし、しょうがやにんにくを足していろいろなおいしさが楽しめます。
ピクルスでつくる冷たいパスタ。ちりめんじゃこの香ばしさがアクセントに。
酢の効果で肉がしっとり。色鮮やかなピクルスを添えて。
「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。
「酢の素」を使って簡単ピクルス。きれいな色のつけ合わせでメインのお料理を引き立てます。
使い回しのきく基本の甘酢の配合です。多めにつくって、ピクルスやすし酢に使いましょう。
肉みそは、材料を合わせて電子レンジに一回かけるだけ！肉みそと野菜のバランスが絶妙です。
