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レシピ一覧5146

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全5146品
きのこのチャウダー
大宮 勝雄 560 kcal 20分

チャウダーは具だくさんのスープ。小さく切った具を炒めてから、ホワイトソースと牛乳で煮て、口当たりよく仕上げます。

2024/11/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
308
クリームシチュー
大宮 勝雄 630 kcal 40分

ホワイトソースでつくるクリームシチューは、手づくりならではのやさしい味わい。白く仕上げるため、具は焼き色をつけないように炒めます。

2024/11/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
200
ポークハンバーグ
大宮 勝雄 580 kcal 25分

豚ひき肉だけでつくる、あっさりハンバーグです。しょうがを効かせたソースが、ピリッと味を引き締めます。

2024/11/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
ハンバーグステーキ
大宮 勝雄 790 kcal 25分

肉の食感がしっかり感じられる、まるでステーキのようなハンバーグです。にんにくが香る和風ソースは、ご飯にもよく合います。

2024/11/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
おうち風昔ながらのカレー
大宮 勝雄 630 kcal 45分

カレールーを使わず、鶏肉と野菜から出るうまみを生かした素朴なカレー。具はゴロッと大きめに切り、食べごたえを出します。

2024/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
182
ハヤシライス
大宮 勝雄 710 kcal 25分

トマトジュースや中濃ソース、チョコレートなど身近な食材を使い、長く煮込まずにつくれるソースが決め手。まろやかなコクとうまみが広がります。

2024/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
115
魚介の煮込み
落合 務 270 kcal 25分

魚介と野菜のうまみがギュッと詰まった、具だくさんの煮込み料理。桜えびでとった繊細な風味のだしが、味のベースになります。

2024/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
110
かじきのソテー
落合 務 390 kcal 25分

あっさりしたかじきに、甘酸っぱいトマトソースが相性バツグン!焼く前にかじきをトマトソースにつけて、味をしみ込ませます。

2024/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
242
ポークカツレツ
落合 務 810 kcal 15分

薄切りのバラ肉を折り畳んでつくる、ミルフィーユ状のカツレツです。多めの油で揚げ焼きにし、香ばしく仕上げます。

2024/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
鶏肉のソテー
落合 務 400 kcal 20分

香ばしく焼けた皮としっとりした肉の食感に感動!香りのよいきのこのソテーを添えた、おもてなしにもピッタリの一皿です。

2024/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
262
カルボナーラ
落合 務 740 kcal 20分

なめらかな卵液とじっくり炒めたベーコンがおいしさのカギ。卵液は完全には火を通さず、トロッとした状態に仕上げましょう。

2024/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
465
トマトソーススパゲッティ
落合 務 450 kcal 20分

トマトジュースを使えば、家庭でも手軽につくれます。最後に粉チーズを加えて、まろやかさとコクをプラス! スパゲッティはソースのめどがたってからゆで始めるのがポイントです。

2024/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
778
レンチンレタスのオイスターソースがけ
夏梅 美智子 100 kcal 3分

レタスを電子レンジでしんなりさせ、コクのあるソースをかけるだけ。たっぷりのレタスをペロリと食べられます。

2024/10/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
28
まぐろのユッケ風丼献立

まぐろを刻んでユッケ風にし、ご飯にのせて卵黄をトッピング。残りの卵白はスープに入れてむだなく味わいます。たまねぎも切り方を変えて2品に活用。

2024/10/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
116
ブロッコリーのココット
夏梅 美智子 100 kcal 15分

ブロッコリーは熱が入りやすいよう薄切りにし、アルミ箔をかぶせてじっくり焼くのがポイント。

2024/10/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
お手軽ドリアセット

ハムやコーンをご飯に混ぜてつくるドリアは、チーズが溶けてこんがり焼けたらでき上がり。一緒に焼くきのこは、ホイルを開けたときの香りもごちそうです。

2024/10/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
110
れんこんのおろし汁
夏梅 美智子 50 kcal 5分

トロリとした口当たりが魅力。れんこんが少し残ったときにおすすめです。

2024/10/21 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
かぶのえびそぼろ煮献立

かぶは皮ごと大きめに切るので煮くずれなし。やさしい味わいのかぶにえびのそぼろがからみます。かぶの葉は細かく刻んで、ご飯がおいしい一品に。

2024/10/21 きょうの料理ビギナーズレシピ
142
ごまだれ豚しゃぶの献立

具だくさんのみそ汁があれば、少ない品数でも満足できます。豚しゃぶはきゅうりを加え、香りのよいごまだれであえて、食べごたえのあるメインおかずに。

2024/10/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
156
カルボナーラセット

まろやかでコクのあるカルボナーラと、からし入りのドレッシングのサラダは相性バツグン。バランスのよいパスタ献立です。

2024/10/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
167
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