ジューシーに焼けた牛肉と葉野菜の香りがとてもよく合います。特性のタレが美味しさの秘密です。
夏野菜の香りを、あじからとっただしが引き立てます。焼いた野菜はおひたしにしてもいけます。
甜麺醤を使った肉みそで。冷めてもおいしいので、お弁当にも。
ピリ辛味のきんぴらは減塩にも最適。堅めに仕上げていただきましょう。
緑黄色野菜のほうれんそうを使った定番の副菜です。献立に追加するだけで満足感が増しますよ。
調味料を煮立てて、さばをポンと入れたら出来上がりの簡単みそ煮です。普通のみそ煮に飽きたときにどうぞ。
子どもも大好きな肉みそです。シンプルでつくりやすいレシピなので、親子で一緒につくるのも楽しいですよ。
なすにこってりみそ味がからんで、白いご飯がどんどんすすむおかずです!
煮干しの頭とワタも無駄にしません。