韓国料理でおなじみのきゅうりのキムチ。身近な食材でつくれるレシピを紹介します。
冷凍しておいた「りんごのコンポート」を 解凍してバニラアイスに添えるだけで、即・おしゃれなデザートになります。
漬け汁に漬けて発酵させる、マイルドな辛みのキムチ。りんごなどの果物や米のとぎ汁で発酵を促進させます。かぶ、ミニトマト、白菜などもおすすめ!
塩1つまみが甘さを際立たせるポイント!氷と一緒にかくはんして、サッと飲みやすい仕上がりに。
りんごジャムを煮物に使ってみたら大成功。
りんご酢の酸味で、疲労回復にも。