飯 の レシピ一覧2458品

2種類のおいしさと楽しさを味わいましょう。残り物でチャチャッとつくれるのも魅力的。

塩味のきいた三角おにぎりに、のりを巻いた、おにぎりの定番です。

旬のこの時期に、一度は楽しみたいメニューです。昆布のうまみもジンワリしみています。

ホカホカご飯に混ぜるだけ。おにぎりにして、お弁当にするのもおすすめです。

お酒を飲んだシメにもぴったりの一品です。梅のほどよい酸味、青じそのすがすがしさが絶品です。

イタリアの家庭料理をアレンジして、キャベツとグリンピースのうまみたっぷりのスープリゾットに。

春らしい彩りの、とっても手軽な洋風ちらしずしです。

にんにくをきかせた「スパイシーツナ」とすし飯を、新鮮なシャキシャキのレタスで巻きます。

パーティーなどにもおすすめの洋風ずし。ねっとりとした食感のアボカドと、辛みをアクセントに加えたマヨネーズソースがポイントです。

レタスのシャキシャキ感が楽しいチャーハン。電子レンジでササッとおいしくつくります。

冷蔵庫の有り合わせの具材がちらしずしに変身。かますなどの干物を使ってもおいしくできます。

魚の王者・たいを甘辛の丼に。香ばしく焼いて、サッと煮るのがポイントです。

ご飯を入れたら、少しつぶすように練り混ぜるのがポイント。おかずにもおやつにもぴったりなハンバーグです。

みじん切りのたまねぎが、甘みと風味出しにひと役。バターの豊かな香りで、いっそうおいしくなります。

牛乳があさり独特のくせをやわらげながら、その濃厚なうまみをギュッと閉じ込めてくれます。

にんにくたっぷりのスタミナハンバーグ。多めの水で蒸し焼きにし、ふっくらジューシーに仕上げます。

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

きのこのうまみをギュッと詰めたあんをかけたチャーハン。粉末の干しえびで風味をプラス。

調味料はうす口しょうゆのみ。ポイントはアンチョビ。独特の塩けと香りが鮭（さけ）のうまみを引き立てます。

じっくりと煮たにんじんにご飯を加えてとろみをつけます。