砂糖 の レシピ一覧7148品

基本の塩漬けを使って、甘酢漬けにします。こちらは調味液を完全に冷ましてから注ぎましょう。

手づくりの甘露煮。シロップはかき氷にかけたり、ゼリーなどにもおすすめ。

しいたけだけでおかずになります。混ぜご飯や巻きずしの芯にも使います。

酢1対油２、油でコーティングするのでキャベツはパリパリのまま。

青のりをのせたご飯に合います。おむすびの中身、お弁当にも重宝します。

沢は「たくさん」の意味。具だくさんのお椀は、香りのよいひきたてのこしょうで仕上げます。

さっぱりした風味が青のりご飯によく合います。

定番の和風味をなまり節でお手軽に。

気になる生臭みは、一度焼くことで解消。火が通りやすいからあっという間です。

定番の煮魚に、旬野菜を加えていただきましょう。

これはおすすめ！豆板醤のたれ

さわやかな梅肉だれが食欲をそそります。

卵はトロリと半熟に仕上げましょう。

なすは油との相性がよいので、最初にいためて油をなじませてから煮込みます。

じゃがいもは電子レンジを使って煮る時間を短縮し、荷崩れを防ぎます。肉は炒めたら取り出し、仕上げ間近に戻し入れます。

温かい主菜のあとには旬のいちごをふんだんに使った冷たいデザートを。

牛乳かんと季節の果物に杏仁シロップを流す「キハチ流」杏仁豆腐です。

羊肉と牛肉や何種類もの材料を合わせたたれで食べるエスニックしゃぶしゃぶ。辛みや酸味はお好みで調節を。

ごま風味のソースがマンゴーと鶏肉にマッチ。鶏肉はパサつくので、蒸しすぎには注意しましょう。