砂糖 の レシピ一覧7149品

肉ダネをそのままパンにぬるだけで、冷凍するとピタッとフィット。ジューシーさと香ばしさがたっぷりです。

凍ったまま香ばしく焼き上げれば、まるで石焼きビビンバのよう。半熟の卵をトロリとからめてどうぞ。

牛ひき肉といえば、これ！冷凍ストックを使えば、手間も時間もカットできます。

少量のみそではさんで冷凍するだけで、みそ床につけたかのようなしっかり味のみそ漬けになります。2～3週間たっても味がしみ込みすぎないのも、冷凍のうれしいポイント。

冷凍しただけなのに、まるで長時間煮込んだかのような鶏肉の柔らかさと味のしみ込み具合。これぞ冷凍の真骨頂！と納得のメニューです。

しょうゆベースの甘口の下味をつけた肉を、野菜といっしょに焼き、韓国料理のプルコギ風に。下味がよくしみ込む冷凍の特性を生かした、ボリュームたっぷりの一品です。

「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢！で紹介されたレシピです。

さわやかな香りいっぱいの緑茶を生地に練り込んだクッキー。渦巻き模様もかわいい。

薄切りの牛肉を重ねてつくるビーフカツ。ほんのり甘いフリッター衣をつけて揚げました。

ごまが香ばしいナムル。隠し味に砂糖を加えるのがポイントです。

ビビンバに添えるコチュジャンは、市販品にひと手間かけると、コクとうまみがアップします。

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

豚こま肉をタンドリーチキン風にした、食欲をそそる香ばしい香りの一品です。

身近な材料でできてしまう、本格派のチャイナソース。ゆで鶏やギョーザのたれ、焼きそばや炒め物の合わせ調味料にも。

香りづけのしょうゆと砂糖の隠し味で、ザーサイのうまみを際立たせます。

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

梅干しのさわやかさと、しょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

白いご飯に大きく焼いたいかたまをかけた、手間なし大皿料理。ふんわり卵といかの食感が生きています。

扱いづらいと思われるふきですが、きちんと水にさらしてアクをぬけば、生で手軽に食べられます。

トマトソースはスパゲッティにからめてもおいしいですが、グラタン皿に盛って焼けば、華やかな大皿料理に。