白身魚 蒸し の レシピ一覧27品

だしとほうれんそうの自然な甘みが胃にやさしい一品。

たいをレモンではさんで蒸し上げ、塩だけでいただきます。野菜もたっぷり添えて。蒸すと甘みがぐ～んと出るので、シンプルがおいしい。

電子レンジでも、一工夫することによっておいしい蒸し物がつくれます。ポイントは、たっぷりと使うねぎ。

蒸し物なら、魚の形もそのままに料理できます。蒸気があっさり味に整えてくれます。

これができたら和食の上級者になった気分。卵白でまとめたかぶと材料に、あんをたっぷりかけて。

魚はたらやさわらなどで。たっぷりの白髪ねぎが味のアクセントになってたまらないおいしさですよ。

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。