生クリーム スープ の レシピ一覧126品

いちごをじわじわと湯煎にかけて、果汁を出しきります。ルビー色のスープは極上の香り、果肉はフワッとする柔らかさ。香りの引き立て役に、ヨーグルトクリームを添えて。

かきのうまみで濃厚な味わいに。かきは盛るときにのせるので、苦手な人はのせずにクリームスープとしておいしく食べられます。

【クッキングコンテスト2014】グランプリレシピ　～大切な人に贈る一皿部門～

デュクセルをスープの素（もと）のように使って。まろやかで深みのある味わいが楽しめます。

こんがり焼いたチーズを割り入れてスープの浮き実に。楽しい演出なのはもちろん、食感や風味もアップします。