生クリーム スープ の レシピ一覧129品

クッキングコンテスト2011「10分で完成！簡単スピード料理部門」グランプリ受賞レシピです。

第7回「きょうの料理大賞」大賞受賞作品です。子供達に伝えたいふるさと上海の味です。

いちごをじわじわと湯煎にかけて、果汁を出しきります。ルビー色のスープは極上の香り、果肉はフワッとする柔らかさ。香りの引き立て役に、ヨーグルトクリームを添えて。

【クッキングコンテスト2014】グランプリレシピ　～大切な人に贈る一皿部門～

デュクセルをスープの素（もと）のように使って。まろやかで深みのある味わいが楽しめます。

体にじんわりとしみ入るやさしい味。たまねぎはトロトロに、じゃがいもはくずれるくらい柔らかく煮るのがポイントです。

こんがり焼いたチーズを割り入れてスープの浮き実に。楽しい演出なのはもちろん、食感や風味もアップします。