油 の レシピ一覧8137品

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

鶏肉はもも、むねのどちらでも好みのものでＯＫ。鶏のうまみがしみこんだ野菜が本当においしい！

ピーナツバターのソースをを使った、インドネシア風のいため物。ビールのお供にどうぞ。

バターソテーしたきのこと粉チーズの風味がたまらない。

里芋＆豆腐。ソフトな組み合わせのふんわりお焼きです。

香ばしいみそ風味の炒め物。にんじん嫌いのお子さんにもおすすめ。

鶏むね肉も細切りにして炒めれば、油がなじんで堅くなりません。

味の強いオイスターソースは少なめ、酢で味をやわらげて、さりげない味にするのが秘訣です。

シャキシャキ感を決めるのは、酢を加えるタイミングです。

北京では一番ポピュラーな炒め物。トマトの水分を上手に保ちながら火を通すのがポイントです。

豆類の親せき炒め。ちょっと和風のしょうゆ味でご飯がすすみます。

発酵食品独特の味わいを生かした炒め物です。

中華料理屋さんのカレーをヒントにつくりました。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

食べやすく、おいしさが残る秘密は豚肉をたたくから。大ぶりに切った野菜で見た目も元気になるレシピです。

そんなバナナ！、って、揚げると驚くほど甘くなるんです。

ゆで汁をゼリーにして見た目も涼やか。茶きん風の一品。

アラと豚バラがいい味を出して、これぞ「うま辛」。

さっぱり塩味の具に、ピリ辛ソースをのせてレタスで包む。具はなんでもいいけど、枝豆ととうもろこしは外せません。