残り野菜 の レシピ一覧28品

野菜をすりおろして、とろみをつけます。野菜の甘みで、おいしさもアップします。

ふだんの材料でつくる、華やかな行楽弁当。手間いらずの工夫がいっぱいです。

バターとめんつゆの風味でひと味違うおいしさに。

鍋あとのお楽しみ。とびっきりのスープパスタが即、完成。

ベーコンやソーセージのコクと、野菜から出る甘みが味わい深いポトフ。残り野菜は、にんじん、ピーマンなど、あるものでもちろんOK。

このリゾットは残ったご飯であっという間につくれます。蒸し焼きにした白菜は、チーズに負けない存在感です。

基本のしょうゆ酢の素に昆布や赤とうがらし、しょうがやにんにくを足していろいろなおいしさが楽しめます。

最後の最後まで、むだを出さずに食べきる母の工夫だったと思います。