梅ソース の レシピ一覧29品

梅と牛乳のまろやかな酸味でミルキーな梅ソースは青豆と相性抜群。帆立はえびや肉でアレンジしてもＯＫ。

焼いた卵をご飯の上からかぶせるだけだから簡単。梅みそソースでさっぱりいただきます。

ビールのつまみにも！　豚の脂をしっかり取るのがカリカリのコツです。

野菜はお好みのもので。たっぷりみそをつけてどうぞ。

ねぎとにんにくを炒めるときは、ぜひごま油を使って風味よく仕上げましょう。

あえ物など、そのまま混ぜるだけの使い方はもちろん、炒め物などにも活用できます。

厚めのかつおにしっかりと火を通し、梅肉などを練り合わせた濃厚なソースで。ご飯がすすむ一品です。

油で揚げると、逆にさばの余分な脂が抜け、軽みのある一品に。すっきりとした和風ソースで、さっぱりと。

ソテーやムニエルなどにも相性抜群の、梅びしおをつかったソースです。