定番 の レシピ一覧1857品

柔らかな豆腐とわかめとねぎは、心がホッとする定番の組み合わせ。みそを入れたら手早く仕上げましょう。

野菜の甘みとヨーグルトの酸味が絶妙。じゃがいもをつぶすととろみが出て、また違う味わいに。

ねぎが余ってしまった時におすすめの副菜。冷蔵庫で2～3日間保存可能です。

余ったレタスを使って。あと一品欲しい時にもぴったりです。

半解凍のごはんを卵で包んでパラパラに。レタスは炒めなくてもチャーハンの熱でしんなり、食べやすくなります。

キャベツが余ったときにおすすめ。キャベツ1/4コを使った、簡単な一品です。

混ぜるだけでキャベツごはんのでき上がり！煮汁をチーズでまとめれば、おいしさ丸ごと食べられます。

うす甘辛い下味をつけたあさりの身でおからをつくります。

あさりは、貝殻ごと炊くこと、香味野菜を加えること、それがポイントです。

口の中でトロリと溶けて、じんわりしみ入るおいしさに感動！手軽につくれるごちそう茶碗（わん）蒸しです。

卵の甘みにスープの素でコクをプラスします。ふっくらとして冷めてもおいしい。全量を一度に焼こうとするとうまく巻けないので、半量ずつ焼いてください。

香りのよい一杯です。とろみがついた汁物で体が温まります。

絶妙な火の通し加減で、ふわふわトロトロの仕上がりに。鶏肉はしっとり柔らかく、さんしょうの香りがアクセント。卵の甘みが際立った、極上の一品です。

夕ごはんに多めにつくって翌日のお弁当にも。プリッとする食感もおいしい。水けの出やすいきゅうりではなく、ピクルスを入れて変化をつけます。

定番おかずのきんぴらが主役。パンともよく合います。ポケットサンドなので、具もこぼれません。

甘辛のたれが決め手の照り焼き。大根おろしを汁ごとたっぷり添えて食べて。

だしも調味料も入れなくてもおいしい卵焼きです。さんしょう煮の風味で、ごちそう感のある一品に。

カリッと焼いたえびを、まろやかなマヨネーズソースであえた人気メニューです。

定番の甘酢あんより、あっさり食べやすく、風味も抜群です。から揚げと同様に、二度揚げするのがポイント。

主役のえびのプリッと弾けるような食感が最高です！仕上げに溶き卵でふんわりとじて、辛みをまろやかにします。