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定番和食 の レシピ一覧157品
![肉じゃが](/upfile/r/2005100880141.jpg?bustcache=1356573808)
![スピードぶり大根](/upfile/r/new_s_1528335946_9410.jpg?bustcache=1528335947)
![小松菜と油揚げの煮びたし](/upfile/r/2001090390141.jpg?bustcache=1356573796)
![揚げなすの中国風南蛮漬け](/upfile/r/new_s_19836_84015.jpg?bustcache=1528680879)
なすの栄養を油で閉じ込めた南蛮漬け。香りのある野菜たっぷりの漬けだれが、食欲をそそります。
2014/08/13
きょうの料理レシピ
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![ふっくら五目豆](/upfile/r/new_s_1584584948_2011.jpg?bustcache=1584584949)
![豚のしょうが焼き](/upfile/r/new_s_10928_49949.jpg?bustcache=1528856151)
![大根と豚バラ肉の南蛮煮](/upfile/r/new_s_1508230200_9149.jpg?bustcache=1508230200)
赤とうがらしを入れた料理や、油を使った料理には「南蛮」の名がつきます。うすだしで煮るので、ただ甘辛いだけでない奥深い味わいで、ご飯によく合う一品です。
2017/11/06
きょうの料理レシピ
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![ひじきのしょうが煮](/upfile/r/new_s_1526520703_7401.jpg?bustcache=1526520703)
![鶏肉としいたけのくわ焼き](/upfile/r/rs_4809.jpg?bustcache=1721878187)
打ち粉をし、たれをからめて焼く「くわ焼き」。ご飯もすすみます。火加減に注意を払いながら、ちょうどよい焼き加減を身につけましょう。
2007/11/20
きょうの料理レシピ
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![ひじきの炊いたん](/upfile/r/new_s_1583906586_4049.jpg?bustcache=1583906587)
![さけのかす漬け](/upfile/r/l_1228976859_1634.jpg?bustcache=1356573817)
NHK「きょうの料理」
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