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天つゆ の レシピ一覧19

一覧 放送日順 人気順 1 〜19 品を表示 / 全19品
天つゆ
田村 隆 70 kcal 5分

天つゆも手づくりで。煮きりみりんのひと手間で、本格派の味!

2007/02/08 きょうの料理レシピ
874
天かすときゅうりの冷ややっこ
鈴木 薫 160 kcal 5分

サクサクした天かすと、シャキシャキのきゅうりの軽い食感には、やさしい味のつゆがぴったり合います。

2009/07/08 きょうの料理レシピ
764
えびのかき揚げ
田村 隆 410 kcal 30分

えびをぜいたくに使ったかき揚げです。ポイントは「えびの切り方」「タネのつくり方」そして「浅めの油の温度管理」。

2007/02/08 きょうの料理レシピ
658
万能つゆの素
田村 隆 1150 kcal 10分

めんつゆ、鍋物、煮物などに大活躍。天つゆには、つゆの素1:水2の割合でうすめて。

2004/08/09 きょうの料理レシピ
619
天ぷら
田村 隆 350 kcal 20分

天ぷらの定番具材・えびはみょうがと合わせて小さめのかき揚げに。オクラ、とうもろこしを添えて、彩りも上々。衣の粘りを出さないように心がけましょう。

2023/08/29 きょうの料理レシピ
548
天丼
田村 隆 530 kcal 15分

2004/08/09 きょうの料理レシピ
189
鶏だんごそば
奥村 彪生 470 kcal 20分

鶏だんごとそばを、だしで一緒に煮るので、鍋ひとつででき上がります。すべてのうまみを余すところなくいただける一品です。

2011/11/14 きょうの料理レシピ
155
帆立てとたまねぎのかき揚げ
後藤 加寿子 350 kcal 30分

衣をサックリ仕上げるために、小麦粉にかたくり粉をプラスします。卵は卵黄だけ使うのもポイントです。いろいろな歯ざわりが楽しい!

2019/07/15 きょうの料理レシピ
140
天丼
田村 隆 540 kcal 5分

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

2007/02/08 きょうの料理レシピ
134
山の芋のてんぷら
小早川 敦子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ
128
いさきのから揚げ
土井 善晴 270 kcal 25分

から揚げにする魚は、体長18cmくらいの魚がおすすめです。身と小骨やヒレ、両方のおいしさを味わえます。

2010/05/11 きょうの料理レシピ
107
野菜天むす弁当
枝元 なほみ 490 kcal 40分

いつものおにぎりに一工夫した大好評まちがいなしのおにぎりです。野菜だけなのにボリュームがあって満足できます。

2005/03/02 きょうの料理レシピ
97
冷やし大根なめこそば
舘野 鏡子 360 kcal 5分

砂糖と塩を加えた大根を冷凍すると、野菜のうまみが生まれます。冷凍そばといっしょにゆでて冷ませばできあがり。

2009/08/04 きょうの料理レシピ
95
かき揚げ
野口 日出子 120 kcal 30分

揚げたてがごちそう!花のようなかき揚げです。コツは衣のつけ方に。

2014/07/15 きょうの料理レシピ
70
じゃがいものみの揚げ
髙橋 拓児 410 kcal 20分

じゃがいもを、蓑(みの)に見立てて揚げた一品。中はしっとり、外はカリッとさせるために少なめの衣で揚げましょう。

2011/11/21 きょうの料理レシピ
50
うじら豆腐
奥村 彪生 200 kcal 40分

中国の食文化の影響を受けたといわれる沖縄風ひりょうずを豆腐ハンバーグ風にアレンジします。食感はなめらかで、食べごたえのある一品。

2014/03/18 きょうの料理レシピ
22
天つゆ
後藤 加寿子 150 kcal 5分

軽く煮立ててみりんのアルコール分をとばし、まろやかに。冷凍すれば、3~4週間保存可能です。

2019/07/15 きょうの料理レシピ
20
えび天の温め方
髙城 順子 320 kcal 5分

チン!するだけで完成。おいしく大変身。

2008/04/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
16
鰯竹輪の牛蒡と人参はさみ揚げ
田中 百合子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
6
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