大根菜 の レシピ一覧48品

野菜を愛らしい桜色に染めます。クランベリージュースで大成功！

ゆでた大根とかきをサッといため合わせ、オイスター風味でコクをつけます。

手軽にできる中国風副菜です。中華の献立のときに添えれば満足感がグッとあがります。

大根の皮を捨てるなんてもったいない！昆布のうまみがきいた即席漬けがおすすめです。

根菜はまとめてゆでておくと、いろいろな料理に使えて便利です。

ちょっと時間のある日に、キッチンの在庫整理をかねて乾物をピクルスにしておきます。「野菜がちょっと足りないな」って思ったときの一品や、いそがしい時にご飯とあえるだけでちらしずしにアレンジできて重宝します。

あさりと大根おろしのしっとりとした食感がたまらないおいしさです。レモン酢のほのかな酸味がポイント。

ビタミンいっぱいの大根の葉とバターであえた簡単ピラフ！シチューとの相性も抜群です。