大根ごはん の レシピ一覧30品

煮物によく使う5種類の野菜を干してミックス。 野菜が足りなくてもう1品欲しいときにも大助かりです。

大根が甘くなる季節におすすめ。ヤンニョムをのせると、箸が止まりません。

“ほろほろご飯”は、岩手の南部地方から秋田のあたりにかけての郷土料理といわれている混ぜご飯。“うこぎ”というほろ苦い山菜の代わりに春菊を使います。細かくして加えたくるみの食感もアクセントに。

帆立てとだしのうまみがしみた和風のおこわです。電子レンジで簡単につくれるのでおすすめですよ。

大根のホクッとした食感と旬を迎えたかきのうまみが、炊き込みご飯の決め手です。

大根のほのかな辛みが、ご飯の甘みを引き立て、しみじみとした味わいです。

大根、大根の葉、油揚げでご飯がこんなにもおいしく。

夏バテしがちな時期、子どもにスタミナをつけさせたいときにおすすめの、栄養たっぷりの一品です。

納豆をそのまま炊飯器に入れてスイッチオン！　納豆特有のにおいや粘が変化するぜひ試していただきたい一品です。

大根入りで低エネルギーな冷たいめん。そばといっしょに大根をゆでて、手軽に野菜をプラスできます。