夏野菜スープ の レシピ一覧68品

野菜は好みのものででOK。香りとうまみのあるたまねぎとセロリは必須です。カラフルな色も食欲をそそる！

豆板醤をピリッと効かせた冷たいスープで、夏バテ気味のときでもスルッと食べられますよ。とうもろこしの甘さと食感がアクセントに。

モッツァレラチーズをスープ仕立てにした一皿。クリーミーにするためにモッツァレラは水牛の乳でできたものを。

10分でできるシンプルフレンチ。煮込まずにサッと炒め煮した、さっぱりタイプのカレー。

こってりとしたコクにトマトのさわやかさで、本格的な味わいが楽しめます。

カレーにぴったりの夏野菜を使ったカレーは、夏バテ解消にもおすすめです。

温めたり、豆乳でつくったりしてもおいしくいただけます。いそがしい朝にもぴったり。

NHK｢名医にQ:あなたの疑問に答えます！ 動脈硬化」で放送