お正月にふさわしい紅白の色合わせに、黄柚子で彩りを添えて。
酢の物は一品あると、はし休めにもなって重宝です。
五目なますは多少の時間はかかりますが、けっして難しくはありません。ぜひともこのおいしさに出会ってください。
おせちに欠かせない代表的な口取りです。水あめを加えてしっかり煮詰めることで、つややか、なめらか。
